Salaire FAMILLE MOUTIER

règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
techniques de service des plats
techniques de dressage de table
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techniques de service à la française
encaisser le montant d'une vente
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
débarrasser une table
réaliser un service en salle
effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
appréciation gustative
chaîne du froid
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concevoir un menu
conditionnement des aliments
conditionner un produit
cuire des viandes, poissons ou légumes
cuisine des spécialités régionales françaises
cuisiner des légumes, des fruits
cuisiner des préparations culinaires
cuisiner des sauces
exemple : travailler efficacement sans responsable
cuisiner des viandes
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
entretenir un équipement

STAFFMATCH FRANCE 6	14720 €	2100 € 14720 €
ASSOC D EDUCATION POPULAIRE	12800 €	2100 € 14720 €
SARL LES VIVIERS DE ST MARC	2967 euros	2100 € 14720 €
AVEC	2600 €	2100 € 14720 €
Pôle emploi	2500 €	2100 € 14720 €
CAFE HOTEL DIEU 2 place de l'hopital	2250 €	2100 € 14720 €
Jestia	2240 €	2100 € 14720 €
OVALIE 67	2180 €	2100 € 14720 €
PITCHOUN	2139 €	2100 € 14720 €
MAS PROVENCE	2100 €	2100 € 14720 €

accueillir le client et l'installer
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
effectuer le service des plats à table
Voir plus +10
nettoyer une salle de réception
prendre une commande client
règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
réaliser un service en salle
techniques de dressage de table
techniques de service des plats
techniques de service à l'anglaise
techniques de service à l'assiette
techniques de service à la française

OCTAVE	15000 €	2600 € 15000 €
R.A.S. MARECHALERIE	8320 €	2600 € 15000 €
GENTIS RECRUITMENT FRANCE SAS	4000 €	2600 € 15000 €
SEVIN	4000 €	2600 € 15000 €
INFORMATIS T S	3750 €	2600 € 15000 €
CAFE CAFE	3520 €	2600 € 15000 €
CAMO EMPLOI	3250 €	2600 € 15000 €
SOGITEC	3250 €	2600 € 15000 €
CRIT	3000 €	2600 € 15000 €
LE CAVEAU	2600 €	2600 € 15000 €

gestes et postures de manutention
réaliser la plonge
essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Voir plus +2
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel

mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes

L.S.	8000 €	2100 € 8000 €
Monte-Carlo Société des Bains de Mer	2363 €	2100 € 8000 €
ANTEO RESTAURATION	2200 €	2100 € 8000 €
CCM SABLE SUR SARTHE	2198 €	2100 € 8000 €
YAYA	2198 €	2100 € 8000 €
LES SOURCES DE MAGUICHI	2139 €	2100 € 8000 €
VACANCES COULEURS SOLEIL	2100 €	2100 € 8000 €
EPHEMERA	2100 €	2100 € 8000 €

FAMILLE MOUTIER