Salaire FEDERATION OEUVRES LAIQUES DU LOT

Responsabilités

• entretien de la cuisine suivant les normes en vigueur
• il devra veiller au respect des normes HACCP
• les horaires sont souvent en coupure et en règle générale sont de 9h à 14h et de 18h à 20h30
  Voir plus +4
• ces horaires sont modulables en fonction de la clientèle et des besoins du centre
• il y a aussi la possibilité de travailler le Week End
• HÉBERGEMENT possible selon le profil
• préparation des repas ainsi que la confection des menus et le suivi de l'économat en collaboration avec la responsable de la structure

Exigences

• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• cuisiner des préparations culinaires
  Voir plus +9
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• entretenir un outil ou matériel
• mettre en marche des équipements de cuisine
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• préparer un plan de travail
• une expérience est demandée sur un poste en restauration collective

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• diagnostiquer une panne sur une installation
• réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres
• appliquer des gammes de peintures, vernis, enduits ou laques
  Voir plus +3
• préparer un support à enduire
• contrôler une installation électrique
• des références dans le secteur du bâtiment sont exigées

Exigences

• procédures d'encaissement
• accueillir le client et l'installer
• prendre la commande des clients
  Voir plus +4
• concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle

Responsabilités

• participer au suivi et accueil des dossiers familles et groupes
• préparation et suivi du planning d'occupation
• effectuer les encaissements
  Voir plus +3
• recevoir et traiter les demandes et réclamations des vacanciers
• assurer l'accueil physique et téléphonique du village
• assurer la gestion de la boutique et des prêts de matériel

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• effectuer le suivi des réservations
  Voir plus +3
• identifier, traiter une demande client
• être souriant et dynamique
• être organisé et à l'aise avec l'informatique

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• entretien de la cuisine suivant les normes en vigueur
• aide à la préparation des repas ainsi que la confection
• aide à la plonge de la batterie
  Voir plus +3
• il devra veiller au respect des normes HACCP
• horaires continus , travaille le Week End
• possibilité de camper sur place et sanitaire disponible

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +2
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: