chef
48 fois dans les derniers 365 jours, dernièrement 2020-07-28
Responsabilités
- rattaché à votre Directeur de Service, votre responsabilité est d’assurer le bon déroulement et la qualité du service
- dresser les tables et s'assurer de la propreté de la salle
- gérer le backoffice et mise à jour de contenu
Voir plus +36 - dresser les tables et s’assurer de la propreté de la salle
- vous intégrerez une équipe de 4 personnes dynamiques et passionnées
- saisir les réservations, effectuer les check-in / check-out et les encaissements
- réaliser des benchmarks et être force de proposition sur les nouvelles fonctionnalités à mettre en place
- entretenir de très bonnes relations avec les clients de l’établissement, identifier leurs habitudes, leurs besoins afin de les fidéliser
- prendre les commandes et faire le service en salle comme au bar le cas échéant
- rattaché à votre Directeur de Service, votre responsabilité est d'assurer le bon déroulement et la qualité du service
- elaboration de recommandations fonctionnelles, ergonomiques, techniques et constitution de cahiers des charges fonctionnels
- contrôler la qualité et la présentation des plats servis
- effectuer les encaissements et la facturation
- nous recrutons un Chef de Réception pour intégrer la Team de l’Appart’City de Montpellier Ovalie
- S'assurer de la satisfaction des clients
- coordonner l’activité de la réception avec celle des étages
- S’assurer de la satisfaction des clients
- réalisation des wireframe
- débarrasser, nettoyer la salle en fin de service et redresser les tables
- planification des projets
- etablir une facture
- mettre à jour le planning des chambres
- rattaché au Directeur E-commerce et dans le cadre du développement de la business unit E-commerce du groupe qui est chargé de la gestion et de l'évolution des sites web, vous participez activement au développement de nos plateformes , en collaboration avec 2 développeurs
- rattaché au Directeur E-commerce et dans le cadre du développement de la business unit E-commerce du groupe qui est chargé de la gestion et de l’évolution des sites web, vous participez activement au développement de nos plateformes , en collaboration avec 2 développeurs
- coordonner le travail des serveurs en salle et en cuisine
- suivi du backlog de développement
- activation des campagnes marketing
- participer en collaboration avec votre directeur de service à la facturation, aux encaissements et à la gestion des stocks
- test et recettage
- diriger une équipe de réceptionnistes pour servir au mieux le client et répondre à ses demandes
- vous serez amené à travailler sur divers projets
- rattaché à votre Directeur de Service, vous devez veiller au bon déroulement du séjour des clients ,de répondre aux différentes demandes permettant ainsi le bon déroulement de leur séjour au sein de la Résidence
- accueillir le client à sa table, lui remettre le menu et la carte des vins, l’informer des suggestions du jour et le conseiller dans ses choix
- accueillir le client à sa table, lui remettre le menu et la carte des vins, l'informer des suggestions du jour et le conseiller dans ses choix
- mise en place d’abtest
- ranger la vaisselle et la verrerie
- d’intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès
- mise en place d'abtest
- réaliser les inventaires alimentaire et matériel
Exigences
- accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- contrôler le suivi administratif de comptes clients
Voir plus +29 - conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- diplômé ou pas, Appart’City privilégie l’expérience professionnelle
- formation hôtelière, vous avez une expérience de 2 ans minimum dans les mêmes fonctions
- tempérament de leader, capacité à fédérer
- débarrasser une table
- coordonner l'activité d'une équipe
- de formation Ingénieur/Bac+5, vous justifiez d’au moins 3 ans d'expériences dans le Digital et le E-Commerce
- enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
- dresser les tables
- exemplarité, passionné par le métier, sens du service client et goût pour le terrain
- vous faites preuve d'ouverture d'esprit et d'un bon esprit d'équipe. Vous serez amené à travailler sur divers projets
- vous avez acquis un solide savoir-faire en gestion de projet e-commerce
- sens de l’accueil et de la qualité de service
- vous faites preuve d'ouverture d'esprit et d'un bon esprit d'équipe
- sens de l'organisation, de la rigueur, de la créativité, du souci du détail, de l'esprit d'équipe et disponibilité seront également des qualités souhaitées
- nettoyer une salle de réception
- organisation, rigueur et réactivité
- logiciels de réservation
- habitué à travailler dans un environnement agile, vous êtes curieux, proactif, rigoureux, en veille permanente, passionné et vous connaissez les principaux enjeux des métiers fonctionnels des clients
- clôturer une caisse
- bonne gestion du stress
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- connaissance de Protel ou d’un autre logiciel hôtelier
- capacité à diriger une équipe
- réaliser un service en salle
- contrôler des moyens de paiement
- experience : 2 ans - sur un poste similaire
- experience : 2 ans
- sens commercial et des responsabilités
Avantages
- mutuelle
- tickets restaurants
mauvais classement - l'entreprise a reçu de mauvaises notes
salaire bas - 21 % inférieur à la moyenne pour ce poste
Gains pour le poste chef
Combien d'argent gagnez-vous en tant que chef ?
Le salaire moyen au sein de l'entreprise FINANCIERE APPART CITY est de 1910€.
La moyenne nationale est de 2700€
300 €
le plus bas
le plus bas
2650 €
moyen
moyen
5000 €
le plus élevé
le plus élevé
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef
SYD | 11500 € | 6666 € 11500 € |
Bloomays | 10000 € | 6666 € 11500 € |
Insitoo | 8400 € | 6666 € 11500 € |
SPRING RECRUTEMENT ET INTERIM DE CADRE | 7916 € | 6666 € 11500 € |
Jamii Recrutement | 7500 € | 6666 € 11500 € |
MSA AIN RHONE | 7416 € | 6666 € 11500 € |
YELLOSPARK | 7333 € | 6666 € 11500 € |
INSTITUT NATIONAL RECHERCHE SECURITE | 7083 € | 6666 € 11500 € |
O2 DEVELOPPEMENT | 6791 € | 6666 € 11500 € |
TALENTS FIRST | 6666 € | 6666 € 11500 € |