GRAND CAFE DE L UNIVERS Salaire

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  Saint-Quentin
11 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 02100 SAINT QUENTIN
SIREN: 586380347
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez GRAND CAFE DE L UNIVERS

GRAND CAFE DE L UNIVERS recrute pour des postes:

pizzaïolo

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • types de pétrissage de la pâte
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • former une pâte à pizza
  • réaliser une garniture alimentaire
  • cuire une pizza au four
  • personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et évoluer

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 3000,00 Euros sur 12 mois

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • veiller au respect des procédures de travail
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • contrôler le dressage des plats

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 3500,00 Euros sur 12 mois

serveuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end
  • 35H Travail le week-end
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté
  • 6 mois
  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • mémoriser des informations
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • horaire de 11.72 EurosPrimesMutuelle
  • horaire de 11,72 EurosPrimesMutuelle
  • mensuel de 1800,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 moisPrimesMutuelle

Responsabilité

  • en tant que serveur polyvalent vous incarnez nos valeurs d'excellence, d'entreprenariat et d'authenticité au quotidien dans le restaurant
  • conseiller nos clients, assurer le service des plats à table et contribuer au bon déroulement du service
  • assurer la mise en place du restaurant et de la terrasse à la belle saison
  • participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant
  • accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise
  • un seul mot d'ordre: accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end
  • 35H Travail le week-end

Expérience

  • 1 An
  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • effectuer le suivi des réservations

Rémunération

  • horaire de 13.04 EurosPrimesMutuelle
  • horaire de 13,04 EurosPrimesMutuelle
  • mensuel de 1975,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 moisPrimesMutuelle

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • conseiller nos clients, assurer le service des plats à table et contribuer au bon déroulement du service
  • assurer la mise en place du restaurant et de la terrasse à la belle saison
  • participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant

cuisinière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 An
  • 2 ans

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • manipuler des équipements de cuisine
  • mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • types de viande
  • profil rigoureux, travailleur, énergique, polyvalent
  • bon relationnel
  • team player, esprit problem-solving

Rémunération

  • horaire de 12.4 EurosPrimesMutuelle
  • mensuel de 2000,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 moisPrimesMutuelle
  • mensuel de 2000,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 moisMutuelle

Responsabilité

  • exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation
  • maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace dans le temps maximale estimé
  • en tant que cuisinier vous incarnez nos valeurs d'excellence, de motivation et d'authenticité au quotidien dans le restaurant
  • connaissance des produits , vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos
  • vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

barmaid

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end
  • 35H Travail le week-end

Expérience

  • 1 An

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • changer un fût
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
  • contrôler l'état des stocks
  • définir des besoins en approvisionnement
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides

Rémunération

  • horaire de 11.72 Euros à 13.04 EurosPrimesMutuelle
  • horaire de 12.4 EurosPrimesMutuelle

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • être garant de la qualité de service des boissons et des cocktails
  • respecter les fiches techniques de nos recettes de cocktails ainsi que leurs décorations
  • assurer la mise en place du bar, son entretien ainsi que son réapprovisionnement, en lien avec l'ensemble de l'équipe du restaurant

serveuse de café

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 moisPrimesComplémentaire santé

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Prendre une commande client
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer une caisse
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé

cuisinier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 moisPrimes

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuisinier
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle