Les salaires sur les positions chez HOTEL A L OMBRE DES MARRONNIERS

HOTEL A L OMBRE DES MARRONNIERS recrute pour des postes:

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés
  • 39H Travail le week-end
  • 39H Station debout prolongée

Expérience

  • 6 Mois
  • 6 mois

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité
  • nos clients sont entre de bonnes mains avec vous
  • en ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama
  • vous réalisez les préparations préliminaires
  • relais de vos managers auprès des serveurs, vous endossez certaines responsabilités
  • vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements
  • vous étiez celui/celle qui intégrait dans la bande le petit nouveau à la rentrée
  • vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments

comptable

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • codifier un mandat
  • codifier un titre
  • codifier une facture
  • effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • logiciels comptables
  • vous savez travailler en équipe : disponible, à l'écoute et réactif/ve, vos collègues vous estiment
  • excellent/e gestionnaire ; vous maitrisez les normes françaises de comptabilité
  • vous avez de solides compétences financières avec une connaissance du monde hôtelier

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • vous gérez les écritures de trésorerie et les réconciliations bancaires
  • vous contrôlez les caisses et vérifiez l'ensemble des comptes existants ainsi que les débiteurs
  • vous contrôlez les recettes et les encaissements et tenez la caisse générale de l'hôtel
  • les bonnes pratiques en matière de contrôle interne, vous connaissez par cœur
  • vous assurez la réconciliation du compte de résultat et du bilan
  • vous êtes incollable sur toutes les déclarations fiscales
  • vous êtes le/la garant/e des bonnes pratiques en matière de comptabilité ; la Mama veille au grain
  • vous travaillez en étroite collaboration avec le Ministre des Finances de votre Mama

réceptionniste en hôtellerie

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • accueillir, orienter et renseigner un client
  • effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • effectuer le suivi des réservations
  • identifier, traiter une demande client
  • vous savez gérer la pression et votre stress, Maître Yoda vous a tout appris

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • il paraît que la 1ère impression est toujours la bonne, tant mieux, vous êtes la première personne que nos clients rencontrent
  • ils doivent être entre de bonnes mains avec vous
  • vous êtes en charge de leur accueil et du suivi de leur séjour à n'importe quel moment de la journée
  • vous êtes avenant/e ; oublions la cloche à l'entrée, chaque client à votre attention dès son arrivée
  • afin d'assurer un suivi client de qualité vous remontez les informations à votre hiérarchie
  • vous gérez vos encaissements et êtes responsable de votre caisse ; vous vérifiez aussi l'ensemble des comptes existants
  • le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation
  • vous éditez, traitez et assurez un suivi des factures clients

barmaid

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser un service au bar
  • réaliser un service en salle
  • vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients
  • ils doivent être entre de bonnes mains avec vous
  • vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur
  • avant cela, vous assurez bien sur la mise en place et la remise en état du bar
  • le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation
  • L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le/la garante
  • vous assurez le bon déroulement d'un service personnalisé au bar : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
  • vous êtes le/la premier/e à aider les autres et aimez travailler en équipe

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité
  • en ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama
  • vous réalisez les préparations préliminaires
  • vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments
  • vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements
  • la cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean
  • vous êtes rigoureux/se et attentif/ve aux dates de péremption dans votre frigo

serveuse

Type de contrat

  • saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Station debout prolongée

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris
  • votre sourire est communicatif

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • nos clients doivent être entre de bonnes mains avec vous
  • avant cela, vous assurez bien sur la mise en place et la remise en état du restaurant
  • L'expérience client doit être parfaite et vous en êtes le/la garant/e
  • le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation

commis de restaurant

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
  • vous êtes le/la premier/e à aider les autres et aimez travailler en équipe

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité
  • vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments
  • vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements
  • en ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers et respectez les valeurs de la Mama
  • la cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean
  • vous êtes rigoureux/se et attentif/ve aux dates de péremption dans votre frigo

plongeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2035.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 moisMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge

hôtesse d'accueil

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 20H Travail le week-end

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • assurer un accueil téléphonique
  • identifier, traiter une demande client
  • vous avez un look improbable mais ne faîtes pas peur aux enfants
  • vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • il paraît que la 1ère impression est toujours la bonne, tant mieux, vous êtes la première personne que nos clients rencontrent
  • ils doivent être entre de bonnes mains avec vous
  • vous êtes le/la responsable de l'organisation et de la gestion des réservations afin d'assurer la fluidité du service
  • vous assurez l'accueil téléphonique et la prise des réservations
  • le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation
  • de l'information au placement à table, vous assurez un accueil personnalisé pour chaque client, l'expérience doit être parfaite, vous en êtes le/la garant/e

plongeuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge
  • vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
  • oublions "Cauchemar en cuisine !" : avec vous les plats n'ont pas le temps de s'empiler, vous faîtes preuve de rapidité
  • votre sourire est communicatif
  • on ne vous reprochera pas d'être trop maniaque

Rémunération

  • SELON PROFIL

Responsabilité

  • vous assurez la mise en place et la remise en état de ces lieux à l'ouverture et fermeture de l'établissement
  • vous respectez une bonne gestion des déchets et une utilisation adéquate des équipements
  • les règles d'hygiène doivent être respectées et vous en êtes le garant, la Mama veille au grain
  • vous êtes responsable du nettoyage du matériel utilisé en cuisine et des locaux : plonge, cuisine, local poubelles et quai économat
  • la cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean