Hotel les 7 Fontaines Salaire

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  Tournus
1 Avenue de la Résistance, 71700 Tournus
  http://www.hotel-les7fontaines.com
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Les salaires sur les positions chez Hotel les 7 Fontaines

Hotel les 7 Fontaines recrute pour des postes:

commis de cuisine

Rémunération

  • à partir de 1 400,00€ par mois

Type de contrat

  • CDI

maître d'hôtel

Rémunération

  • 3 000,00€ /mois

Responsabilité

  • organisation du travail de la brigade de salle
  • supervision de la mise en place de la salle, des séminaires, du room service, du bar et des réceptions
  • relation commerciale avec la clientèle
  • contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
  • contrôler le retour et le rangement du matériel propre et débarrassage des mises en place non utilisées
  • clôture du service et fermeture des points de vente restauration
  • contrôler l’approvisionnement des consoles et des offices, l’état des ménagères et des supports de vente
  • organiser les briefings d’avant et d’après service

Exigences

  • BTS Hôtellerie et expérience en restauration
  • expérience minimum en tant qu’assistant Maitre d’Hôtel
  • être souriant, disponible, discret, agréable
  • avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
  • accueillir avec le client en maîtrisant les gestes, l’expression du visage, le choix du langage
  • adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture
  • assistant maître d'hôtel: 1 an
  • S’adapter à la diversité des clientèles

Type de contrat

  • temps plein, CDI

chef

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • missions Générales
  • développe le chiffre d’affaires par son action de vente et de gestion du CA hébergement de l'hôtel
  • développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
  • veille à la mise à jour de la data base
  • gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution
  • participe ou valide les recrutements
  • optimise la gestion des effectifs de son service
  • élabore son budget annuel pour son service, analyse les résultats et y apporte les actions correctives si nécessaires

Exigences

  • chef de reception ou similaire: 1 an

spa manager

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • marketing de l’établissement : mise en place des actions commerciales
  • relation clients : conseil et promotion des offres du spa
  • d’une cave de 500 m2 avec présentation, dégustation et vente
  • gestion de l’activité du spa : définition de la politique tarifaire pour une rentabilité optimale, établissement des plannings de soins, entretien de la relation avec les fournisseurs et gestion des stocks de linge et de produits cosmétiques
  • d’une zone d’exposition extérieure
  • d’un garage couvert de 40 places
  • de salles de séminaires

Exigences

  • spa manager: 1 an