Les salaires sur les positions chez Hotel les 7 Fontaines
Hotel les 7 Fontaines recrute pour des postes:
commis de cuisine
Rémunération
à partir de 1 400,00€ par mois
Type de contrat
CDI
maître d'hôtel
Rémunération
3 000,00€ /mois
Responsabilité
organisation du travail de la brigade de salle
supervision de la mise en place de la salle, des séminaires, du room service, du bar et des réceptions
relation commerciale avec la clientèle
contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
contrôler le retour et le rangement du matériel propre et débarrassage des mises en place non utilisées
clôture du service et fermeture des points de vente restauration
contrôler l’approvisionnement des consoles et des offices, l’état des ménagères et des supports de vente
organiser les briefings d’avant et d’après service
Exigences
BTS Hôtellerie et expérience en restauration
expérience minimum en tant qu’assistant Maitre d’Hôtel
être souriant, disponible, discret, agréable
avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
accueillir avec le client en maîtrisant les gestes, l’expression du visage, le choix du langage
adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture
assistant maître d'hôtel: 1 an
S’adapter à la diversité des clientèles
Type de contrat
temps plein, CDI
chef
Type de contrat
temps plein, CDI
Responsabilité
missions Générales
développe le chiffre d’affaires par son action de vente et de gestion du CA hébergement de l'hôtel
développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
veille à la mise à jour de la data base
gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution
participe ou valide les recrutements
optimise la gestion des effectifs de son service
élabore son budget annuel pour son service, analyse les résultats et y apporte les actions correctives si nécessaires
Exigences
chef de reception ou similaire: 1 an
spa manager
Type de contrat
temps plein, CDI
Responsabilité
marketing de l’établissement : mise en place des actions commerciales
relation clients : conseil et promotion des offres du spa
d’une cave de 500 m2 avec présentation, dégustation et vente
gestion de l’activité du spa : définition de la politique tarifaire pour une rentabilité optimale, établissement des plannings de soins, entretien de la relation avec les fournisseurs et gestion des stocks de linge et de produits cosmétiques