contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
temps plein, contrat d'apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
1 an
Exigences
contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
contrôler le dressage des plats
dresser des plats pour le service
superviser la préparation des aliments
veiller au respect des procédures de travail
vous êtes un cuisinier confirmé, vous souhaitez faire évoluer votre carrière et intégrer un secteur qui a du sens ?
Rémunération
jusqu'à 1645€
mensuel de 480,00 Euros à 1645,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
déterminer les besoins en matières premières et passer les commandes
organiser rationnellement la réalisation des prestations
calculer les coûts prévisionnels et réels d'un plat, d'un menu ou d'une prestation et analyser les résultats
valoriser la production culinaire grâce à des techniques spécifiques de modification des textures et de dressage
adapter le plan de maîtrise sanitaire à la structure
la résidence séniors services Hespérides de l'Esplanade recrute un chef de cuisine en hôtellerie de santé en alternance
mettre en œuvre des procédés de fabrication, accompagner et contrôler leurs réalisations
manager une équipe de cuisine
commis de cuisine
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
contrat : contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
mensuel de 480,00 Euros à 1630,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
vous assurez leur présentation pour satisfaire la clientèle
apprenti commis de cuisine
vous aurez comme objectif, réaliser la mise en place , gérer la cuisson des aliments, dressage d'assiette
serveuse
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
39H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
1 an
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
débarrasser une table
principes de la relation client
techniques de service des plats
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
La langue
italien
Rémunération
selon profil
% du smic selon âge
A négocier selon profil
Responsabilité
vous effectuerez l'accueil et le service clients, la réalisation de cocktails et boissons, l'entretien de la salle et des locaux, l'approvisionnement du poste de travail
cuisinière
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
mélanger des produits et ingrédients culinaires
préparer les viandes et les poissons
éplucher des légumes et des fruits
cuisiner des préparations culinaires
entretenir un poste de travail
entretenir des équipements
Rémunération
mensuel de 890,00 Euros à 1024,00 Euros sur 12 mois
% du smic selon âge
pâtissier
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
entretenir un espace de vente
nettoyer du matériel ou un équipement
entretenir un poste de travail
mélanger des produits et ingrédients culinaires
cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
gérer l'approvisionnement et le stockage des marchandises
Rémunération
% du SMIC selon l'âge
serveur de restaurant
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 8 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
débarrasser une table
La langue
anglais
Rémunération
salaire d'apprenti
animatrice de club de vacances
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 8 Mois Contrat apprentissage
contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
techniques pédagogiques
techniques d'animation de groupe
concevoir le programme des activités selon les spécificités du public
concevoir la séance d'animation et préparer le matériel et l'espace d'animation
guider les participants lors de la réalisation de l'activité ou proposer des adaptations selon leur progression
Rémunération
salaire d'apprenti
cuisinier
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
contrat à durée déterminée - 8 Mois Contrat apprentissage
contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
préparer les viandes et les poissons
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
mélanger des produits et ingrédients culinaires
éplucher des légumes et des fruits
période en entreprise : Dans les Villages Vacances présents partout en France
Rémunération
selon profil
mensuel de 480 Euros à 1533 Euros sur 12 mois
mensuel de 480,00 Euros à 1533,00 Euros sur 12 mois
salaire d'apprenti
Responsabilité
appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
participer au dressage des plats et au service en salle
participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
commise de cuisine
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 11 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Rémunération
mensuel de 480,00 Euros à 1523,00 Euros sur 12 mois
réceptionniste en hôtellerie
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 12 Mois Cont. professionnalisation
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
répondre aux demandes des clients durant leur séjour