IT ITALIAN TRATTORIA Salaire
Note de l'employeur
0 évaluation
3 avis
Nice

Les salaires sur les positions chez IT ITALIAN TRATTORIA

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
directeur de restaurant

Comparaison des salaires — directeur de restaurant

Médiane du marché : 3000 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

PAGE PERSONNEL 3500 € +16.7%
L'ECLUSE 3500 € +16.7%
MG CONSULTANTS 3000 € —
IT ITALIAN TRATTORIA 2978 € -0.7%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

—

Médiane du marché

—

Recrutements / 12 mois

4

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.

IT ITALIAN TRATTORIA recrute pour des postes:

chef de cuisine

Rémunération

  • A partir de 32 k€ brut annuel

Type de contrat

  • FULL_TIME

Exigences

  • vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide
  • doté d'un excellent relation
  • nel, vous appréciez le travail d'équipe
  • vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un souci: La satisfaction Client

Responsabilité

  • rattaché au Directeur, en véritable Chef d’Orchestre de la cuisine, vous coordonnez, dirigez et supervisez l’ensemble de l’activité de la cuisine
  • le Chef de Cuisine seconde le Directeur dans toutes ses charges liées à la production et aux matières premières
  • il gère, réalise et/ou fait réaliser l’ensemble des fabrications, transformations et présentations des préparations alimentaires et culinaires
  • surveille l’écoulement de la marchandise et veille à sa bonne utilisation
  • gérer les stocks de matières premières nécessaires afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
  • participe avec le Directeur aux prises de décisions concernant l’organisation et le bon fonctionnement général de la cuisine
  • réalise les commandes fournisseurs
  • anime et encadre le personnel

serveur

Exigences

  • chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d’équipe et un gros faible pour la cuisine italienne

comptable

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • temps plein, CDI

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans
  • 3 ans

Rémunération

  • à partir de 2 800,00€ par mois
  • annuel de 36000,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 2050,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • collaborer à la révision et à la préparation des bilans
  • rattaché au Directeur Administratif et Financier, vous serez responsable de l’exécution des tâches comptables de l'entreprise
  • contrôler des recettes et caisses des points de vente
  • vos missions en tant que Comptable
  • comptabilise des immobilisations, calcul des dotations
  • rattaché au Directeur Administratif et Financier, le Comptable est responsable de l'exécution des tâches comptable de l'entreprise
  • etablir les rapprochements bancaires et du suivi de trésorerie
  • préparer les déclarations de TVA en collaboration avec le cabinet d’expert-comptable

Exigences

  • bac +2
  • comptabilité: 3 ans
  • vous êtes dynamique et avez d’excellentes qualités humaines et relationnelles
  • vous aimez travailler en équipe
  • vous êtes rigoureux et organisé
  • vous maîtrisez le pack Office
  • dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures
  • 5 ans d’expérience requises

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 1795,00 Euros sur 12 mois

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • cuisine italienne
  • suivre l'état des stocks
  • réceptionner un produit
  • stocker un produit
  • préparer des desserts
  • entretenir des équipements
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

Rémunération

  • mensuel de 2051 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • en véritable Chef d'Orchestre de la cuisine, il coordonne, supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine
  • il seconde le Directeur dans toutes ses charges liées à la production et aux matières premières
  • il gère, réalise et/ou fait réaliser l'ensemble des fabrications, transformations et présentations des préparations alimentaires et culinaires
  • contrôle la bonne exécution, le respect des fiches techniques et la Qualité de la production
  • S'assure de la tenue des ratios établies par l'établissement
  • organise le stockage des denrées en veillant à la rotation des produits
  • réalise et tient à jour la feuille de production
  • veille à la bonne utilisation, au bon entretien du matériel et des outils de cuisine

directeur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • FULL_TIME
  • temps plein, CDI
  • temps plein
  • temps plein, CDD de 6 mois à Paris puis CDI à La Rochelle

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • vérifier les éléments d'activité du personnel
  • coordonner un ou plusieurs services
  • superviser le recrutement du personnel
  • définir la politique commerciale de l'entreprise
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un sens commercial avisé
  • expérience Minimum 5 ans
  • vous avez déjà une expérience significative dans la restauration en tant que Directeur, de préférence rapide

Rémunération

  • A partir de 40 k€ brut annuel
  • mensuel de 3200,00 Euros sur 12 mois
  • à partir de 3 000,00€ par mois
  • 2 600,00€ par mois
  • à partir de 2 500,00€ par mois
  • mensuel de 4000,00 Euros à 4700,00 Euros sur 12 mois
  • salaire A partir de 30 k€ brut annuel

Responsabilité

  • contexte => Nous recrutons dans le cadre de la création d’un nouveau restaurant à La Rochelle
  • notre processus de recrutement est en 2 étapes
  • durant 6 mois , vous suivrez une formation et assurerez la gestion opérationnelle- en binôme- d’un restaurant basé à Paris
  • le Directeur s'occupe de la gestion opérationnelle de l'établissement
  • vous vous occupez de la gestion opérationnelle de l’établissement
  • après cette mission, nous vous proposerons un CDI et prendrez la direction de notre restaurant basé à La Rochelle
  • en restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
  • établir les plannings et gérer la masse salariale

chef de production

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • à partir de 1 500,00€ par mois

Exigences

  • vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide
  • doté d'un excellent relationnel, vous appréciez le travail d'équipe
  • vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un souci: La satisfaction Client

Responsabilité

  • il seconde le Directeur dans toutes ses charges liées à la production et aux matières premières
  • il gère, réalise et/ou fait réaliser l’ensemble des fabrications, transformations et présentations des préparations alimentaires et culinaires
  • gérer les stocks de matières premières nécessaires afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
  • participe avec le Directeur aux prises de décisions concernant l’organisation et le bon fonctionnement général de la cuisine
  • réalise les commandes fournisseurs
  • organise le stockage des denrées en veillant à la rotation des produits
  • anime et encadre le personnel
  • contrôle la bonne exécution, le respect des fiches techniques et la Qualité de la production

assistant comptable

Responsabilité

  • L'assistant comptable est un professionnel des chiffres
  • rattaché au Directeur Administratif et Financier, l’Assistant Comptable est responsable de l’exécution des tâches de base de la comptabilité

gestionnaire paie

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • logiciels Paie
  • organisation
  • rigueur

Rémunération

  • mensuel de 2600,00 Euros à 3247,00 Euros sur 12 mois

plongeur

Rémunération

  • 800,00€ par mois
  • 800 Euros Brut/Mois
  • jusqu'à 1 554,58€ par mois
  • 1 554,58€ par mois

Type de contrat

  • temps partiel 2 Jours/semaine Lundi et Mardi, CDI
  • temps partiel, CDI
  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • utiliser le système de plonge ou laver la vaisselle et la verrerie à la main si nécessaire
  • vider rapidement et ranger les éléments aux endroits appropriés
  • nettoyer et entretenir le matériel et des équipements de la cuisine et de la salle
  • appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les méthodes de l’enseigne

Exigences

  • plus que l’expérience, c’est la personnalité qui retiendra notre attention
  • recherche personne dynamique et organisé
  • chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d’équipe et un gros faible pour la cuisine italienne