Italian Trattoria Salaire
Les salaires sur les positions chez Italian Trattoria
Simulateur de salaire
Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026
| Cotisation | Taux | Mensuel |
|---|---|---|
| Assurance maladie | 0,75% | 37 € |
| Retraite | ~11.5% | 577 € |
| CSG / CRDS | 9,70% | 477 € |
| Total cotisations | 21.8% | 1 090 € |
Méthodologie et sources des données (2026)
Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :
| Cotisation | Source | Lien de référence |
|---|---|---|
| Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux | URSSAF | Taux et barèmes URSSAF ↗ |
| Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET Retraite complémentaire obligatoire | Bulletin-paie.com | Barèmes Agirc-Arrco ↗ |
| Synthèse des cotisations 2026 Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS) | LégiSocial | Tableau synthétique 2026 ↗ |
* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).
Italian Trattoria recrute pour des postes:
commis de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux
Expérience
- 1 an
Exigences
- entretenir des locaux
- nettoyer du matériel ou un équipement
- préparer des plats simples
- préparer des sandwichs
- renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
- chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d'équipe et un gros faible pour la cuisine italienne
Rémunération
- mensuel de 1680,00 Euros à 1780,00 Euros sur 12 mois
directeur de restaurant
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux Travail en journée
Expérience
- 3 ans - Sur même type de poste
Exigences
- contrôler des résultats d'exploitation
- contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
- coordonner un ou plusieurs services
- définir la politique commerciale de l'entreprise
- superviser le recrutement du personnel
- vérifier les éléments d'activité du personnel
- 3 ans- Sur même type de posteCette expérience est indispensable
- vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un sens commercial avisé
La langue
- italien
- anglais
Rémunération
- à partir de 2500€ par mois
Responsabilité
- le Directeur s'occupe de la gestion opérationnelle de l'établissement
commise de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux du lundi au dimanche/ selon planning
Expérience
- 1 an
Exigences
- dresser des plats pour le service
- entretenir un outil ou matériel
- entretenir un poste de travail
- éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
- horaire de 11,27 Euros
- horaire de 10,85 Euros
assistant manager
Rémunération
- à partir de 1 923,00€ par mois
Type de contrat
- temps plein, CDI
Responsabilité
- faire l’accueil des bureaux
- rédaction des courriers
- réaliser des reportings mensuels
- organiser les réunions / séminaires franchisés
- gestion des notes de frais
- mettre à jour nos outils
- prendre billets de train, avion, hotel, accès salons, etc
- suivi juridique sur DIP / contrats de franchise / contrats cadres fournisseurs
Exigences
- chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d’équipe et un gros faible pour la cuisine italienne
directeur
Exigences
- vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un sens commercial avisé
- vous avez déjà une expérience significative dans la restauration en tant que Directeur, de préférence rapide
- doté d'un excellent relationnel, vous appréciez le travail d'équipe
Responsabilité
- le Directeur s’occupe de la gestion opérationnelle de l’établissement
- en restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
- vous animez, formez, accompagnez, briefez une équipe de 10 à 15 personnes minimum et apportez votre expertise pour optimiser leur performance
- établir les plannings et gérer la masse salariale
- contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser les différents indicateurs
- assure ou valide le recrutement, l’évaluation des équipes de son site
- faire respecter la stricte application des règles HACCP
- responsable, vous gérez et contrôlez les ouvertures, mises en place et les fermetures magasin
assistant administratif
La langue
- anglais
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- à partir de 1 923,00€ par mois
- 1 733,00€ par mois
Responsabilité
- faire l’accueil des bureaux
- rédaction des courriers
- réaliser des reportings mensuels
- organiser les réunions / séminaires franchisés
- gestion des notes de frais
- mettre à jour nos outils
- taux de réponses aux candidatures : 78%
- prendre billets de train, avion, hotel, accès salons, etc
Exigences
- bac +2
- assistanat Administratif: 1 an
- chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d’équipe et un gros faible pour la cuisine italienne
plongeur
Responsabilité
- utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service
- assurer le maintien au propre de la salle de restauration
- taux de réponses aux candidatures : 100%
- nettoyage du matériel utilisé en cuisine
- débarrasser les chariots de débarrassage situés en salle
- débarrasser les chariots de débarrassage située en salle
- respecter les règles d’hygiène
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- 10,57€ par heure
- 1,48€ par heure
hôtesse d'accueil
La langue
- italien
Type de contrat
- temps plein, CDD
Rémunération
- 10,25€/heure
- 10,25€ par heure
Responsabilité
- L’accueil des clients du restaurant
- L’organisation de la salle et la terrasse et le débarrassage des tables
Exigences
- hôtesse d'accueil ou similaire: 1 an
- ne perdez plus de temps et rejoignez la team IT le Pontet
chef de cuisine
Rémunération
- 1 900,00€ par mois
Type de contrat
- CDI
- temps plein CDI Salaire : 1 900 € /mois selon expérience
Responsabilité
- gérer son équipe
- être à l'écoute des besoins clients
- gérer les livraisons de marchandises, les contrôler et les stocker
- effectuer les ouvertures / fermetures du restaurant …
- animer, briefer, superviser et responsabiliser au quotidien une équipe pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le maintien des ratios
Exigences
- domaine Culinaire: 1 an
cuisinier
La langue
- italien
Rémunération
- 12,00€ /heure
- 12 Euros /heure
- 10,50€ /heure
- à partir de 2 000,00€ par mois
- 1 540,00€ par mois
- 1 540,00€ par mois
Type de contrat
- temps plein, CDI
- temps plein,CDI
- temps plein, Temps partiel, CDI
Responsabilité
- préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- créer le menu
- relever la température de la nourriture
- suivre les recettes et les instructions de dressage
- acheter les ingrédients
- utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- préparer des rapports
Exigences
- vous devrez encadrer la mise en place et la fermeture de votre poste de travail
- vous devrez participer à la production de nos produits frais et faits maison
- vous saurez faire face aux pics d'activité pendant le service ,et travaillerez en équipe
- perspectives d'évolution dans le poste
- cuisinier : 1 an
- CUISINIER passionnés par le service et la cuisine, vous possédez une expérience solide de cuisinier et savez travailler en autonomie sur votre poste en respectant les normes HACCP
- chef cuisinier ou similaire: 5 ans
- cuisinier : 5 ans