JBM FACTORY Salaire

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  Brest
Téléphone:  +33 6 33 78 28 38
SIREN: 900107061
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Les salaires sur les positions chez JBM FACTORY

JBM FACTORY recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Cuisine des spécialités régionales françaises

Autorisation

  • B - Véhicule léger

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • contrôler l'état des stocks
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuisiner des sauces
  • dresser des plats pour le service
  • organiser et planifier une activité
  • préparer les viandes et les poissons
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

cuisinière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • chaîne du froid
  • conditionnement des aliments
  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • définir des besoins en approvisionnement
  • goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
  • législation alimentaire
  • porter une appréciation gustative et olfactive

Rémunération

  • mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

pizzaïolo

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Autorisation

  • B - Véhicule léger