Salaire JLM

Exigences

• animer, coordonner une équipe
• aptitudes pour la gestion des ressources humaines
• capacité de respecter les échéanciers
  Voir plus +32
• communiquer à l'oral en langue étrangère
• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• conditionnement des aliments
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• déléguer, responsabiliser
• fiches techniques de cuisine
• fiches techniques de préparations culinaires
• flexibilité
• logiciel de gestion de stocks
• management de proximité
• politique commerciale ou de la stratégie de l’enseigne/entreprise
• porter une appréciation gustative et olfactive
• production culinaire
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réflexion stratégique
• régimes alimentaires
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• techniques de communication orales, écrites et numériques
• transmettre une technique, un savoir-faire
• élaborer, suivre et piloter un budget
• chaîne du froid
• chiffrage/calcul de coût
• contrôler l'état des stocks
• cuisine du monde
• familles de produits alimentaires
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• législation alimentaire
• procédures de cuisson sous vide
• procédures de la marche en avant
• superviser la préparation des aliments

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• jean-Luc MARTY
• vous participez à l’élaboration des projets de conception du bureau d’études (Dimensionnement des installations de Chauffage
• ventilation
  Voir plus +8
• réalisation d’audits énergétiques des bâtiments tertiaires, industries
• climatisation
• plomberie sanitaire
• vous analysez les appels d’offres et participez à la rédaction des dossiers de réponses
• ENR- Chaufferies Bio masse ,etc ) pour le secteur tertiaire et industriel
• vous participez à des audits et des suivis énergétiques en industrie, tertiaire
• vous contribuez au développement de l’activité du bureau d’étude
• vous assurez la maitrise d’œuvre de vos affaires

Exigences

• autres offres de l'entreprise
• ce poste nécessite de bonnes connaissances en thermique du bâtiment et des installations CVC
• votre aisance relationnelle et votre rigueur vous permettent d’établir une véritable relation de confiance pérenne avec vos collègues et nos clients
  Voir plus +2
• la maitrise des outils informatiques est requise
• des connaissances en électricité, régulation seraient un plus

Exigences

• techniques de communication
• chaîne du froid
• gammes de produits alimentaires
  Voir plus +30
• fiches techniques de cuisine
• types de régimes alimentaires
• techniques de planification
• législation alimentaire
• appréciation gustative
• cuisine du monde
• gestion des stocks et des approvisionnements
• appréciation esthétique
• management
• production culinaire
• gestion des déchets
• stockage de produits alimentaires
• conditionnement des aliments
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• réaliser des fiches techniques de préparations culinaires
• sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• cuisiner des préparations culinaires
• veiller au respect des procédures de travail
• préparer les commandes
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• organiser un planning du personnel
• promouvoir un établissement culinaire
• contrôler la réalisation d'une prestation
• recruter du personnel
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats
• définir des besoins en approvisionnement
• lutter contre le gaspillage alimentaire

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• analyser les besoins du client
• analyser les données économiques du projet
• définir la faisabilité et la rentabilité d'un projet
  Voir plus +2
• définir un avant-projet
• élaborer des solutions techniques et financières

Gains pour le poste technicien

Responsabilités

• afficher plus d'offres
• standard téléphonique
• petites démarches et suivi commercial
  Voir plus +7
• relance des impayés
• assister les chargés d'études dans les tâches administratives courantes
• puis d'une manière générale assister le chef d'entreprise
• secrétaire87- FEYTIATIl s'agit d'un poste à mi-temps les après-midis de 14h à 17h.Vos missions seront : - tenue du standard- accueil téléphonique et physique- gestion de la boîte mail - ...CDI - Temps partielPublié il y a 3 joursCDITemps partiel
• gestion administrative des dossiers d'affaires
• relations avec les clients, les représentants, les fournisseurs
• gestion et rédaction des dossiers de réponses aux appels d'offres des marchés publics

Exigences

• 3 ansCette expérience est indispensable
• bac+2 ou équivalents secrétariat assistanat