maitrise des normes HACCP Savoir-Faire / Savoir Être
commis de cuisine : 1 an
etre en mesure de travailler rapidement mais avec calme
rigueur et réactivité
etre créatif
Responsabilité
assurer l’ensemble de la mise en place - Assurer le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l’économat.- Assurer avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail et du matériel.- Respecter la qualité des mets et leur mise en place
les Missions Générales Du Poste
mise en place Aide au rangement Participe au nettoyage Aide en cuisine Activités Et Tâches Relatives Au Poste
contrôler l’ensemble des cuissons et veiller à une parfaite exécution des fiches techniques établies.- Vérifier l’ensemble des dates de péremption des produits et le bon déroulement des normes FIFO
service rapide et de qualité
objectif Principal Du Poste Participer à la mise en place de mets
assurer une partie du service, exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef Cuisine
serveur
La langue
anglais
Rémunération
1 480,00€ à 2 540,00€ par mois
1 480,00€ à 1 800,00€ par mois
Type de contrat
CDI
temps plein, CDI
Responsabilité
accueillir et placer les clients
de l accueil a la prise de commande, vous assurez la prise en charge des clients
prendre les commandes
vous vous assurez la satisfaction des clients et leur bien être
servir les commandes
aider en cuisine
comptabiliser quotidiennement les paiements en espèces
vous respectez les consignes et appliquez nos schémas et nos méthodes de services
Exigences
dynamique et Sérieux, vous êtes passionné par ce métier
port d'assiettes
pour vous, « bien recevoir » ne sont pas seulement des mots, mais une philosophie de Service
port du plateau
service des boissons chaudes et froides
C’est votre État d’Esprit qui fera la différence
conseil à la clientèle
prise de commande
plongeur
Rémunération
10,00€ à 11,00€ par heure
Type de contrat
CDI
Responsabilité
assurer la production culinaire durant le service : en participant au mise en place
utiliser un lave-vaisselle industriel ou laver la vaisselle et la verrerie à la main si nécessaire
vider rapidement le lave-vaisselle et ranger les éléments aux endroits appropriés
aider les cuisiniers et les serveurs selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe
signaler tout incident grave à la direction comme une panne de machine ou des installations défectueuses
assurer la plonge et l'entretient du matériel
tâches diverses selon le besoin
effectuer les tâches de nettoyage de base des locaux, y compris vider les poubelles, nettoyer les distributeurs de boissons et nettoyer toute éclaboussure et verre brisé
Exigences
plongeur ou similaire: 1 an
débutant accepté
commise de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H Autre
Rémunération
Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros
Expérience
6 Mois
Éducation
CAP, BEP et équivalents restauration
Exigences
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
serveuse
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H Autre
Rémunération
Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros
Expérience
6 Mois
Éducation
CAP, BEP et équivalents service salle - DIPLOME RESTAURATION
Exigences
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
plongeuse
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H Autre
Rémunération
Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Expérience
3 Mois
Exigences
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine