L EAU SEL Salaire

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  Mèze
13 CHEMIN DE L ETANG, 34140 MEZE
Téléphone:  +33 6 70 21 90 53
SIREN: 790811541
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez L EAU SEL

L EAU SEL recrute pour des postes:

serveur

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Station debout prolongée

Expérience

  • 2 ans - sur même poste

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Rémunération

  • A négocier selon compétences

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Expérience

  • 3 ans - Exp minimum sur poste identique

Exigences

  • formation HACCP
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • système Hazard Analysis Critical Control Point

Rémunération

  • mensuel de 2600,00 Euros sur 12 mois

Horaires de travail

  • 40H Autre + heures supplémentaires

Responsabilité

  • vous avez la maîtrise des cuissons: viandes, poisson, légumes
  • vous serez chargé de réaliser toute la production culinaire
  • vous savez réaliser les desserts

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail

Expérience

  • 3 ans - sur même poste

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche + Heures Sup

Rémunération

  • mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois+ heures sup

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Expérience

  • débutant accepté - Expérience Souhaitée sur même poste

Exigences

  • plonge manuelle
  • utilisation de machine de plonge automatisée
  • réaliser la plonge
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 10,25 Euros sur 12 moisPrimes

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables + Heures Sup

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • 3 ans - En cuisine, idealement comme chef

Exigences

  • chiffrage/calcul de coût
  • système Hazard Analysis Critical Control Point
  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • suivre l'état des stocks
  • veiller au respect des procédures de travail
  • préparer les commandes
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • former du personnel à des procédures et techniques

Rémunération

  • mensuel de 3000,00 Euros sur 12 moisPrimes

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • 3 ans - en tant que commis/e de cuisine

Exigences

  • modes de conservation des produits alimentaires
  • fiches techniques de cuisine
  • appréciation gustative
  • utilisation d'outils tranchants
  • production culinaire
  • conditionnement des aliments
  • système Hazard Analysis Critical Control Point
  • préparer les viandes et les poissons

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros sur 12 moisPrimes

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre
  • 39H Autre + HEURES SUP A PREVOIR EN SAISON

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 moisSALAIRE SELON PROFIL

Expérience

  • 2 An(s) - Minimum 2 ans d'expérience

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine
  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Exigences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)