LA BESSANNAISE

Responsabilités

• préparer l'arrivée clients et les accueillir en leur présentant l'offre de La Bessannaise
• travailler à des tâches de secrétariat
• aider à la rédaction des plannings de l'équipe d'hôtellerie et à leur suivi
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• prendre des réservations, tenir des plannings, enregistrer des options et suivi/relances, etc
• travailler à la préparation de la réception en vue de l'ouverture des saisons d'hiver et d'été : saisie des inventaires, des stocks de produits « boutique » et mise à jour des documents : affichages, programmes animations et fiches techniques de nos produits « clé en main »
• optimiser les ventes de l'établissement et tenir la « Boutique » de la réception
• encaisser des arrhes sur séjour et pointage des différents modes de règlement
• tenir quotidiennement la caisse et suivre les télécollectes : enregistrement, comptage, contrôle

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• effectuer le suivi des réservations
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• identifier, traiter une demande client
• traitement des formalités administratives
• familles, tribus, groupes, clubs sportifs, scolaires, séminaires
• parfaitement à l'aise avec l'environnement informatique
• efficace et organisé , vous êtes opérationnel en toute circonstance
• A l'aise avec les langues étrangères
• exigeant , rigoureux et investi
• doté d'une grande capacité d'écoute et de réactivité, vous savez anticiper les besoins des clients et vous adapter aux situations imprévues

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• contrôler l'état du linge propre
• contrôler l'état du matériel
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• doser des produits d'entretien
• décoder une feuille de service
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux
• identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• règles et consignes de sécurité
• utilisation de matériel de nettoyage

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service