LA BOUCHERIE GROUPE MORGALEX Salaire

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  Chemillé-Melay
LD BELLE ROCHE, 49750 CHEMILLE-EN-ANJOU
SIREN: 389493974
  Finance et assurances
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Les salaires sur les positions chez LA BOUCHERIE GROUPE MORGALEX

LA BOUCHERIE GROUPE MORGALEX recrute pour des postes:

chef

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine
  • veiller au confort et à la satisfaction de nos clients est l'une de vos priorités
  • vous assurez la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques
  • vous êtes capable de tenir le poste grillade
  • vous supervisez et encadrez l'équipe de serveurs , et organisez un ensemble de tables
  • vous participez à la réception et au rangement des marchandises, et assurez le nettoyage de poste de travail
  • vous assurez une mise en place par rapport au produit
  • vous assurez le service et la propreté du restaurant

Exigences

  • organisé
  • esprit d'équipe
  • rapide
  • vous maîtrisez les différentes fonctions du poste de commis de cuisine
  • le sens de l'accueil et du service font partie de vos principales qualités
  • rigoureux
  • de nature organisée et rapide, vous êtes dotés d'un bon esprit d'équipe
  • on vous reconnaît efficace et organisé

commis de cuisine

Responsabilité

  • vous assurez la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques
  • vous participez à la réception et au rangement des marchandises, et assurez le nettoyage de poste de travail
  • vous appliquez les règles d'hygiène et HACCP en vigueur

Exigences

  • vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe
  • vous êtes dynamique, efficace et rigoureux
  • pas de diplôme exigé, mais avec une première expérience indispensable réussie, et surtout avec votre motivation qui fera toute la différence
  • poste Evolutif

serveur

Avantages

  • interessement
  • mutuelle

Rémunération

  • salaire selon profil

Responsabilité

  • vous favorisez l'accueil et l'ambiance "La Boucherie" pour un service irréprochable
  • veillez au confort et à la satisfaction du client
  • vous assistez le chef de rang lors du service
  • vous assurez la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant
  • respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement
  • contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail
  • contrôler les caisses avant et après fermeture
  • assurer la liaison entre la salle et la cuisine

Exigences

  • vous êtes souriant, volontaire, motivé, dynamique et dotés d'un bon esprit d'équipe
  • avec expérience souhaitée mais surtout avec votre motivation qui fera toute la différence
  • vous êtes souriant, volontaire, motivé, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe
  • rémunération motivante selon profil
  • débutant acceptés
  • BEP / CAP Hôtellerie Restauration + 6 à 12 Mois Minimum d'Expérience
  • poste évolutif

chef de cuisine

Avantages

  • interessement

Responsabilité

  • vous organisez la cuisine et managez votre équipe
  • vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP
  • vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez les suggestions et les plats du jour
  • vous êtes responsable de la qualité des produits

Exigences

  • vous êtes reconnu également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier
  • rémunération motivante selon profil
  • doté d'un bon relationnel pour mener à bien votre équipe, votre culture du service, et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste
  • avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence

cuisinier

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine et participez à l'encadrement de l'équipe
  • vous assurez la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques
  • vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine
  • vous participez à la réception et au rangement des marchandises, et assurez le nettoyage de poste de travail
  • vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe
  • vous appliquez les règles d'hygiène et HACCP en vigueur
  • vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène
  • vous êtes opérationnel au service dans tous les postes

Exigences

  • vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe
  • on vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche
  • la Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n'est plus un secret pour vous
  • formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence
  • poste évolutif

second de cuisine

Avantages

  • mutuelle

Type de contrat

  • CDI
  • temps plein, CDI

Rémunération

  • à partir de 1 500,00€ par mois

Responsabilité

  • vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine et participez à l'encadrement de l'équipe
  • vous assurez la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques
  • vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine
  • vous participez à la réception et au rangement des marchandises, et assurez le nettoyage de poste de travail
  • vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe
  • vous appliquez les règles d'hygiène et HACCP en vigueur
  • vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène
  • vous êtes opérationnel au service dans tous les postes

Exigences

  • vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe
  • on vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche
  • la Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n'est plus un secret pour vous
  • formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence

directeur de restaurant

Responsabilité

  • homme/ Femme de terrain, vous saurez créer l'ambiance conviviale qui caractérise nos restaurants
  • vos qualités relationnelles assurent la satisfaction de notre clientèle, l'animation et la bonne ambiance de votre équipe
  • vous veillez au bon respect des valeurs et des standards relatifs au concept La Boucherie
  • vous êtes également le garant des process liés à la sécurité et l'hygiène de votre restaurant
  • vous respectez et faîtes respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l'établissement
  • votre leadership vous permet de partager votre passion pour votre métier, et de former votre équipe afin de les faire progresser et évoluer
  • vous assurez la liaison entre la salle et la cuisine grâce à votre sens du management
  • vous êtes le garant du développement du CA de l'établissement, et fédérez votre équipe afin d'atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par le groupe

Exigences

  • votre expérience confirmée sur des postes similaires fait preuve de vos qualités managériales et organisationnelles
  • votre management auprès de votre équipe est participatif tout en étant rigoureux
  • bon gestionnaire et doté d'un excellent relationnel, vous êtes efficace et exemplaire
  • vous êtes reconnu également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier
  • poste évolutif
  • formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence
  • vos expériences indispensables sur des postes similaires , ont développé votre sens du relationnel pour assurer une ambiance conviviale à l'image de La Boucherie, et votre motivation est là pour faire toute la différence

adjoint de direction

Exigences

  • votre management auprès de votre équipe est participatif tout en étant rigoureux
  • rémunération motivante selon profil
  • vos expériences indispensables sur des postes similaires , ont développé votre sens du relationnel pour assurer une ambiance conviviale à l'image de La Boucherie, et votre motivation est là pour faire toute la différence
  • poste évolutif

Responsabilité

  • vous respectez et faîtes respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l'établissement
  • vous respectez et faîtes respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l’établissement
  • vous assurez la liaison entre la salle et la cuisine grâce à votre sens du management
  • vous contribuez à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail
  • vous êtes responsable de l’exploitation en l’absence du responsable du restaurant
  • vous êtes responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant
  • votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, et vous savez promouvoir l'ensemble de nos produits
  • votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, et vous savez promouvoir l’ensemble de nos produits

assistant de direction

Rémunération

  • salaire selon profil
  • 1 579,00€ à 1 929,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • organiser des déplacements professionnels, des rendez-vous
  • préparer des réunions
  • gérer le parc automobile
  • rédiger des supports de communication externe et interne
  • assurer un accueil physique et téléphonique des clients et visiteurs
  • réaliser la gestion administrative du courrier

Exigences

  • doté d’un excellent relationnel vous êtes à l’aise avec les outils bureautiques
  • L’ouverture d'esprit, la prise d’initiative, l’autonomie, la discrétion, l’aisance à l'oral et un bon niveau rédactionnel seront des atouts essentiels
  • assistant de direction ou similaire: 2 ans
  • bac + 2 GEA ou gestion PME-PMI, avec expérience sur un poste similaire de 2 ans minimum

conducteur de travaux

Rémunération

  • 1 872,00€ à 3 185,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • etablissement de l'appel d'offre auprès des entreprises
  • participation à l'élaboration des cahiers des charges, analyser les devis
  • rédaction de comptes rendus des rapports de chantiers
  • gestion et Contrôle de toutes les étapes du chantier, depuis l'étude du dossier jusqu'à la réception des travaux

Exigences

  • vous avez l'esprit d'analyse et de synthèse, ainsi que le goût du travail en équipe
  • vous êtes doté d'un très bon sens du relationnel et vous êtes reconnu pour votre rigueur, réactivité et votre qualité de précision
  • conducteur de travaux ou similaire: 5 ans
  • votre motivation fera toute la différence