LA BROCHERIE Salaire
Mandelieu-la-Napoule
PORT MANDELIEU LA NAPOULE, 06210 MANDELIEU LA NAPOULE
Les salaires sur les positions chez LA BROCHERIE
LA BROCHERIE recrute pour des postes:
chef
Type de contrat
- CDD - 6 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail par roulement
Rémunération
- 2000 à 2200 euros nets
- Complémentaire santé2200 euros nets
Expérience
- 2 An(s)
Exigences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple