Les salaires sur les positions chez LA FALENE BLEUE

LA FALENE BLEUE recrute pour des postes:

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • appréciation gustative
  • contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuisiner des poissons, produits de la mer
  • cuisiner des sauces
  • cuisiner des viandes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

chef pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • définir des besoins en approvisionnement
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer des desserts
  • préparer des glaces et des sorbets

Rémunération

  • A DEFINIR SELON EXPERIENCE

Responsabilité

  • anticiper les préparations du lendemain

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • A DEFINIR SELON EXPERIENCE

Responsabilité

  • anticiper les préparations du lendemain
  • envoyer les entrées et les desserts
  • vous devrez gérer votre poste
  • vous assisterez le chef sur la mise en place de la carte et du menu déjeuner

cuisinière

Commerce

  • hôtellerie restauration

Responsabilité

  • envoyer les entrées froides ou chaudes et les desserts
  • anticiper les préparations du lendemain
  • participer au nettoyage et rangement des équipements et des locaux
  • réceptionner et ranger les commandes, gestion des stocks des denrées

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • CDD - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 1905.00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

plongeuse

Type de contrat

  • CDD - 3 Mois Contrat travail
  • CDD - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre
  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2028.32 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 1820.00 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Gestes et postures de manutention

Autorisation

  • B - Véhicule léger

chef

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 2175.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration
  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Autorisation

  • B - Véhicule léger