LA GIROUETTE

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller les clients sur un choix de vin selon les plats choisis et effectuer le service
• gestion des stocks et des approvisionnements
  Voir plus +9
• organiser et contrôler le service en salle
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• sommellerie
• choisir les vins
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
• organisation d'évènements
• réaliser le comptage des fonds de caisses
• types de cépages

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• utilisation d'outils tranchants
• cuisiner des poissons, produits de la mer
• préparer des desserts
  Voir plus +6
• entretenir des équipements
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• élaborer des nouvelles recettes
• éplucher des légumes et des fruits

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service

Exigences

• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits