LA MAISON DU GOUT Salaire

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Lyon

1 PLACE PUVIS DE CHAVANNES, 69006 LYON 6EME

Téléphone: +33 6 62 18 44 36

SIREN: 810973487

Production

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Les salaires sur les positions chez LA MAISON DU GOUT

Type de contrat

Horaires de travail

35H/semaine Travail de nuit Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée
37H Autre

Rémunération

Salaire brut : Mensuel de 2070.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestaurationComplémentaire santé
Salaire brut : Mensuel de 1910.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

Expérience

Exigences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
Défourner des pains et viennoiseries
Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision