LA MARE AUX CLERCS Salaire

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  Mulcent
15 RUE DE LA MARE AUX CLERCS, 78790 MULCENT
  https://www.restaurant-lamareauxclercs.com
SIREN: 804005957
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez LA MARE AUX CLERCS

LA MARE AUX CLERCS recrute pour des postes:

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • techniques de service à l'assiette
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réaliser un service en salle
  • effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois

plongeuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la plonge

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Faire des patisseries
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Autorisation

  • B - Véhicule léger

commis de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Faire des patisseries
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Autorisation

  • B - Véhicule léger