LA MICHE PROVENCALE

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• présenter et valoriser un produit ou un service
  Voir plus +1
• accueillir une clientèle

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +3
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• techniques de boulage des pâtons

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +3
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer des aliments
• élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• mettre en marche des équipements de cuisine
  Voir plus +9
• production culinaire
• stocker un produit
• suivre l'état des stocks
• + Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• préparer des desserts
• participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
• préparer les viandes et les poissons
• + Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Exigences

• éplucher des légumes et des fruits
  Voir plus +9
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• préparer les viandes et les poissons
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• cuire des viandes, poissons ou légumes

Avantages

• tickets restaurants
  Voir plus +4
• mutuelle
• plan epargne
• titres restaurants
• plan d'epargne

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• de quel type de préparation avez-vous besoin ? Buffet - avec serveurs
  Voir plus +9
• quel est votre budget estimé par personne ? 40€-50€
• quel type d'événement ? Réception de mariage
• réaliser des contrôles d'hygiène
• quel est votre budget estimé par personne ? Je ne suis pas encore sûr
• qu'avez-vous besoin de préparer ? Dîner
• de quel type de préparation avez-vous besoin ? Buffet - self-service
• quel est votre budget estimé par personne ? 30€-40€
• dessert
• de quel type de préparation avez-vous besoin ? Plats cuisinés

Exigences

• entretenir un espace de vente
  Voir plus +9
• accueillir une clientèle
• vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle
• disposer des produits sur le lieu de vente
• retirer un produit impropre à la vente
• pas de formation particulière requise
• entretenir un poste de travail
• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• une connaissance de la charcuterie fromagerie serait un plus

Avantages

• tickets restaurants
  Voir plus +4
• plan epargne
• plan d'epargne
• interessement
• mutuelle