LA PIE PAPOTE Salaire

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  Chilly-Mazarin
4 ALLEE DES POETES, 91380 CHILLY MAZARIN
  http://lapiepapote.fr
SIREN: 532265774
  Arts, culture et divertissement
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Les salaires sur les positions chez LA PIE PAPOTE

LA PIE PAPOTE recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 3300.0 Euros à 3818.0 Euros sur 12.0 moisPrimesMutuelle

Expérience

  • 8 An(s)

Exigences

  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Animer, coordonner une équipe
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Chiffrage/calcul de coût

barmaid

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail en horaires fractionnés Travail le dimanche Travail le samedi

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 moisPourboires

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gestion des commandes de boissons
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Législation des vins et spiritueux

chef

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail le dimanche Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail le samedi

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2063.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits

La langue

  • Français

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • PrimesRestaurationSALAIRE SELON PROFIL + PRIMES

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Chaîne du froid
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Familles de produits alimentaires
  • Législation alimentaire