LA TCHANQUETAS

Exigences

• aménager un poste et les conditions de travail
• conditionner des produits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +13
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• mettre en marche des équipements de cuisine
• préparer des aliments
• préparer des glaces et des sorbets
• préparer des plats cuisinés
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• types de desserts
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• carte des vins
• développer et fidéliser la relation client
  Voir plus +13
• effectuer le service des plats à table
• effectuer le suivi des réservations
• nettoyer une salle de réception
• procédures d'encaissement
• préparer des boissons chaudes ou froides
• présenter et valoriser un produit ou un service
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• techniques de dressage de table
• techniques de service à l'anglaise
• techniques de service à l'assiette
• techniques de service à la française

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• les gestes barrière seront respectés

Exigences

• gestes et postures de manutention
• réaliser la plonge
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  Voir plus +2
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel

Responsabilités

• vous aurez pour missions principales, la gestion du poste froid ainsi que la préparation des desserts

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +2
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire une pizza au four
• former une pâte à pizza
• préparer des aliments
  Voir plus +2
• réaliser une garniture alimentaire
• techniques de tournage de pâte à crêpe

Offres actuelles pour le poste: