Les salaires sur les positions chez LA TRAVERSEE

LA TRAVERSEE recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • chiffrage/calcul de coût
  • concevoir un menu
  • conditionner des produits
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • fiches techniques de cuisine
  • mettre en marche des équipements de cuisine

Rémunération

  • horaire de 11,27 Euros sur 12 mois
  • horaire de 11,07 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • fournir de l'entrée au dessert
  • missions : Participer à l'élaboration des menus
  • gestion des stocks
  • contrôle réception des denrées
  • assurer la présentation pour le service
  • préparer et réaliser des plats .et des tapas
  • respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

cuisinier

Type de contrat

  • CDD - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H
  • 35H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • chaîne du froid
  • conditionnement des aliments
  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • définir des besoins en approvisionnement
  • goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
  • organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Rémunération

  • mensuel de 1767.00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration
  • mensuel de 1767 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais