LA VAGUE D OR

Responsabilités

• accueil et conseil auprès des clients
• dressage, nappage
• service en salle à l'assiette
  Voir plus +1
• service du vin

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
  Voir plus +8
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• nettoyer une salle de réception
• réaliser un service en salle
• techniques de dressage de table
• techniques de service des plats
• techniques de service à la française
• encaisser le montant d'une vente

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +10
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer des glaces et des sorbets
• préparer des plats cuisinés
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• types de desserts
• porter une appréciation gustative et olfactive
• utilisation d'outils tranchants
• utilisation de four
• élaborer des recettes

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +2
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Gains pour le poste plongeuse

Responsabilités

• afficher plus d'offres

Exigences

• 3 ansCette expérience est indispensable