Les salaires sur les positions chez LE BAR DU COIN
LE BAR DU COIN recrute pour des postes:
barmaid
Commerce
hôtellerie restauration
Exigences
accueillir le client et l'installer
prendre la commande des clients
préparer des boissons chaudes ou froides
réaliser un service au bar
réaliser un service en salle
experience : 1 an - en bar
chef
Avantages
voiture de fonction
plan epargne
plan d'epargne
ordinateur portable
mutuelle
voiture de service
salle de sport
carte carburant
Exigences
exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
dresser des plats pour le service
exemple : travailler efficacement sans responsable
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
Responsabilité
profil recherché
veille concurrentielle
quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
vos missions
activités et tâches spécifiques
votre mission
mission principale
chef de service
La langue
portugais
italien
japonaise
tchèque
russe
néerlandais
anglais
arabe
cuisinière
Avantages
tickets restaurants
titres restaurants
plan epargne
plan d'epargne
mutuelle
Exigences
mélanger des produits et ingrédients culinaires
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
dresser des plats pour le service
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
éplucher des légumes et des fruits
Responsabilité
+ Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
+ Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
stocker un produit
préparer des desserts
suivre l'état des stocks
production culinaire
mettre en marche des équipements de cuisine
participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
La langue
allemand
portugais
anglais
turc
japonaise
chinoise
espagnol
italien
chef de cuisine
Avantages
ordinateur portable
mutuelle
voiture de fonction
remboursement transport
interessement
tickets restaurants
salle de sport
titres restaurants
Exigences
contrôler le dressage des plats
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
veiller au respect des procédures de travail
dresser des plats pour le service
votre dynamisme et votre polyvalence
superviser la préparation des aliments
votre passion et votre créativité
Responsabilité
vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production
vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques
faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
vous vérifiez que les procédures sont bien respectées
vous vous assurez du respect du budget « Matières premières »
vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison
assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires