Salaire LE BISTROT D EDOUARD

Exigences

• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +10
• préparer les viandes et les poissons
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• qualités requises : propreté, hygiène du poste de travail, créativité, rigueur, dynamisme
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• débutants non acceptés
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• cuisinier : 3 ans
• cuisinier - pizzaiolo ou similaire: 2 ans
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction

Gains pour le poste cuisinier

Responsabilités

• accueillir et placer les clients
• prendre les commandes
• servir les commandes
  Voir plus +7
• servir des boissons alcoolisées
• débarasser, nettoyer et redresser les tables
• répondre aux appels téléphoniques
• une précédente expérience en ouverture de caisse et clôture de caisse est exigée
• préparer la station de travail avant l'arrivée des clients
• préparer l'addition et gérer l'encaissement
• comptabiliser quotidiennement les paiements en espèces

Exigences

• une première expérience à un poste similaire est demandée
• serveur : 1 an
• restauration: 1 an

Gains pour le poste serveur

Responsabilités

• vous exécutez la mise en place et le bon déroulement du service dans une brasserie traditionnelle
• suivant votre expérience, vous pourrez être au poste chaud, poste pizza et salades, ou poste dessert

Exigences

• dresser des plats pour le service
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +4
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• le même poste sera vacant en mai et en juillet et août

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• la prise de commande par pad est un atout obligatoire, le service au bar avec la préparation des boissons basiques doit être également maitrisée
• avoir déjà l'expérience des ouvertures et fermetures avec la préparation des fonds de caisse
• participation à l'entretien de la brasserie par roulement
  Voir plus +1
• accueil de la clientèle, prise de commande par pad, service à table des plats et des boissons

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• prendre une commande client
  Voir plus +5
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• une première expérience en brasserie est obligatoire de minimum un an
• salaire suivant expérience
• expérience de minimum 2 ans exigée à un poste similaire

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous serez chargé de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, préparation des entrées et la cuisson de certaines viandes

Offres actuelles pour le poste: