LE CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Salaire

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  Vence
487 AVENUE DES TEMPLIERS, 06140 VENCE
Téléphone:  +33 4 93 61 39 01
  http://www.chateau-st-martin.com
SIREN: 382846418
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Les salaires sur les positions chez LE CHATEAU SAINT MARTIN & SPA

LE CHATEAU SAINT MARTIN & SPA recrute pour des postes:

econome

Avantages

  • mutuelle

Type de contrat

  • CDD

Rémunération

  • 2 000,00€ par mois
  • 2000 € bruts / mois

Responsabilité

  • L’économe
  • cost Controller assiste le superviseur économat dans la gestion, de l’approvisionnement et du bon suivi des stocks
  • assurer un suivi précis et quotidien avec la comptabilité
  • effectuer des contrôles quotidiens de facturations.Rapprochement bancaire entre les bons de livraison et les factures
  • il effectue des contrôles de factures et étudie les variations de prix
  • anticiper et organiser la clôture comptable de chaque fin de mois en calculant les provisions, les coûts boissons et nourritures
  • taux de réponses aux candidatures : 58%
  • assurer le suivi des commandes et les relances de divers fournisseurs

chef pâtissier

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • 2 450€ brut/mois
  • 2 450,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDD
  • contrat Saisonnier
  • date de début du contrat

Responsabilité

  • vous participez à la supervision et à l’organisation de la production et du service de la Pâtisserie
  • vous assistez la Chef Pâtissière dans ses fonctions et le remplacez en son absence
  • vous participez à la coordination journalière du service, au développement et à l’accompagnement de l’équipe
  • taux de réponses aux candidatures : 60%
  • vous supervisez et participez au respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel
  • vous êtes force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaire et la rentabilité du département
  • cette liste n’est pas exhaustive

Exigences

  • personnalité : Vous êtes reconnu pour vos capacités managériales, votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe. Vous savez gérer, motiver, former et accompagner vos équipes
  • expérience : Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme

sommelier

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail
  • contrat Saisonnier
  • date de début du contrat

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Avantages

  • mutuelle

La langue

  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 1893,43 Euros à 1893,43 Euros sur 12 mois
  • salaire de base : 1893.43€ bruts / mois Nourriture : Indemnité nourriture de 165.44€ Logement : oui Santé : mutuelle Autres : Statut employé, deux jours de repos hebdomadaires , 39h hebdomadaires Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en œnologie dans un établissement de luxe ou équivalent

Responsabilité

  • service des eaux et du vin
  • entretien du matériel de sommellerie
  • avoir une bonne connaissance le la carte des vins du restaurant où il travaille et de la cave
  • rangement de la cave
  • participation aux inventaires
  • mise en place et gestion du matériel pour le service Cette liste est non exhaustive
  • chaque soir, Géraud Tournier met en avant un vignoble différent

commis de cuisine

Exigences

  • travail en journée

Avantages

  • mutuelle

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail
  • temps plein, CDD
  • contrat Saisonnier
  • date de début du contrat

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Rémunération

  • 1 912,21€ par mois
  • 1912.21 € brut/mois
  • mensuel de 1912,21 Euros à 1912,21 Euros sur 12 moisHébergement
  • mensuel de 1912,21 Euros à 1912,21 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • cette liste est non exhaustive
  • vous veillez à la manipulation des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires
  • vous êtes responsable de l’entretien de votre poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel
  • vous êtes responsable de l'entretien de votre poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel
  • les conditions : Démarrage du contrat le 25 AVRIL , le Salaire de base est de 1912.21 ? brut/mois

commis de salle

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 1893,43 Euros à 1893,43 Euros sur 12 mois
  • salaire de base : 1893.43 € bruts / mois Nourriture : Indemnités nourriture 165.44€ Logement : oui Santé : mutuelle Autres : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement de luxe

commise de salle

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Rémunération

  • mensuel de 1800,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

cost controller

Responsabilité

  • L’économe
  • cost Controller assiste le superviseur économat dans la gestion, de l’approvisionnement et du bon suivi des stocks
  • il effectue des contrôles de factures et étudie les variations de prix
  • cost Controller assure la réception de toutes les marchandises de l’hôtel et est responsable du bon entretien de ses locaux
  • il permet de faire le lien entre les départements opérationnels et les départements financiers, il est donc très présent sur le terrain afin d’effectuer des contrôles et des préconisations
  • il est responsable des inventaires de fins de mois et fin de saison
  • il s’assure du bon entretien des espaces de stockage et du bon respect des procédures d’hygiène

Exigences

  • en rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée du Château Saint-Martin & Spa et de Oetker Collection

jardinier

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • 2 000€ brut/mois
  • 2 000,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • nettoyage ratissage des espaces verts- chemins- routes
  • taille des massifs, rosiers, arbustes at autres espèces
  • tonte des pelouses
  • débroussaillage
  • plantation
  • traitement sanitaire il signale les zones par une signalétique en adéquation avec le standing
  • entretien de son outillage et des équipements dont il s’occupe
  • rangement de son lieu de travail

Exigences

  • CAP / BEP
  • poste similaire: 2 ans
  • en rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée du Château Saint-Martin & Spa et de Oetker Collection

technicien de maintenance

Type de contrat

  • temps plein, Stage

Rémunération

  • 600,60€ par mois

Responsabilité

  • aide à assurer la sécurité incendie dans les ERP
  • aide aux opérations de maintenances, de peinture et menuiserie, des chambres ainsi que des locaux utilisés par le personnel conformément aux normes de sécurité et d’hygiène en vigueur
  • cette liste n’est pas exhaustive

Exigences

  • CAP / BEP
  • en rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée du Château Saint-Martin & Spa et de Oetker Collection

commis de restaurant

Type de contrat

  • Saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe