LE CROCO

Responsabilités

• mise en place du poste de travail
• organisation du travail et de la production
• production culinaire
  Voir plus +3
• dressage et envoi des préparations
• maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle
• respecter les procédures et normes d’hygiènes HACCP

Exigences

• idéalement issu d’une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative en tant que cuisinier ou commis de cuisine autonome sur votre poste

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• modes de conservation des produits alimentaires
• procédures de nettoyage et de désinfection
  Voir plus +6
• préparer les viandes et les poissons
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• éplucher des légumes et des fruits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisine italienne
• doser des ingrédients culinaires

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• le tout, dans les meilleures conditions possibles

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• assurer un service après-vente
• développer et fidéliser la relation client
  Voir plus +3
• effectuer le service des plats à table
• identifier, traiter une demande client
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire une pizza au four
• former une pâte à pizza
• réaliser une garniture alimentaire
  Voir plus +1
• techniques de tournage de pâte à crêpe

Offres actuelles pour le poste: