LE DOCK Salaire

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  Saint-Malo
41 QUAI DUGUAY TROUIN, 35400 SAINT MALO
Téléphone:  +33 6 11 68 77 89
  https://ledockrestaurant.com
SIREN: 804817476
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez LE DOCK

LE DOCK recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables par roulement

Expérience

  • 2 ans - sur le même poste

Exigences

  • modes de conservation des produits alimentaires
  • fiches techniques de cuisine
  • appréciation gustative
  • utilisation d'outils tranchants
  • production culinaire
  • conditionnement des aliments
  • système Hazard Analysis Critical Control Point
  • préparer les viandes et les poissons

Rémunération

  • mensuel de 2179,00 Euros sur 12 moisminimum suivant profil

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Exigences

  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • vous êtes volontaire, dynamique et vous aimez travailler en équipe
  • débutant accepté

Rémunération

  • mensuel de 1804,00 Euros sur 12 moisRepas

Responsabilité

  • vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle, des verres et des couverts ainsi que des accessoires utilisés en cuisine

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux CDI possible
  • 39H Travail samedi et dimanche uniquement service du soir

Expérience

  • 2 ans
  • 3 ans - à 5 ans sur poste identique
  • 5 ans - Sur poste identique

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • contrôler le dressage des plats
  • veiller au respect des procédures de travail
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • élaboration des plats
  • gestion des stocks et des commandes
  • normes d"hygiènes et sécurité

Rémunération

  • 2000 € net selon profil
  • annuel de 30000 Euros à 36000 Euros sur 12 moisNET - à négocier suivant expérience
  • annuel de 30000,00 Euros sur 12 moisNET - à négocier suivant expérience

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Expérience

  • 1 an - en service

Rémunération

  • mensuel de 1700,00 Euros sur 12 mois à négocier selon expérience

Horaires de travail

  • 35H Travail samedi et dimanche + 4H / samedi soir et dimanche soir

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux CDI possible

Expérience

  • débutant accepté - Expérience souhaitée

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 1997,00 Euros sur 12 moisSelon expérience

agent de propreté de locaux

Avantages

  • carte carburant
  • voiture de fonction
  • salle de sport
  • voiture de service
  • mutuelle
  • tickets restaurants

Exigences

  • exemple : travailler efficacement sans responsable
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • renseigner les supports de suivi et informer l'interlocuteur concerné des anomalies constatées
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • entretenir des locaux
  • caractéristiques des produits d'entretien
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude

Responsabilité

  • respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité
  • vidage des poubelles
  • rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie
  • aspiration et lavage des sols
  • matériel sur place
  • nettoyage des sanitaires
  • vider les poubelles
  • dépoussiérage du mobilier

La langue

  • espagnol
  • anglais

chef

Avantages

  • plan d'epargne
  • remboursement transport
  • carte carburant
  • mutuelle
  • tickets restaurants
  • salle de sport
  • voiture de service
  • voiture de fonction

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
  • conditions et Avantages
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • exemple : travailler efficacement sans responsable
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés

Responsabilité

  • cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative
  • chef de service
  • mission principale
  • quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
  • activités et tâches spécifiques
  • votre mission
  • reporting
  • veille concurrentielle

La langue

  • portugais
  • russe
  • espagnol
  • néerlandais
  • allemand
  • italien
  • japonaise
  • anglais

agent d'entretien

Avantages

  • mutuelle
  • salle de sport
  • remboursement transport
  • titres restaurants
  • plan epargne
  • plan d'epargne
  • tickets restaurants
  • voiture de fonction

Exigences

  • baliser les zones glissantes
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • caractéristiques des produits d'entretien
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • exemple : travailler efficacement sans responsable
  • renseigner les supports de suivi et informer l'interlocuteur concerné des anomalies constatées
  • préparer le matériel adapté

Responsabilité

  • entretenir et ranger le matériel utilisé
  • nettoyer les sanitaires
  • faire respecter le règlement intérieur du site
  • entretien des locaux
  • tri et évacuation des déchets courants
  • vider les poubelles
  • respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité
  • veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition

La langue

  • anglais
  • arabe
  • néerlandais
  • allemand
  • russe
  • portugais
  • espagnol
  • italien

commis de cuisine

Avantages

  • plan d'epargne
  • remboursement transport
  • mutuelle
  • interessement
  • ordinateur portable
  • voiture de service
  • tickets restaurants
  • plan epargne

Exigences

  • commis de cuisine ou similaire: 1 an
  • entretenir un outil ou matériel
  • CAP / BEP
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits
  • commis de cuisine : 1 an
  • doser des ingrédients culinaires

Responsabilité

  • respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
  • réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
  • dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
  • participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • réapprovisionner la mise en place au cours du service
  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires

La langue

  • espagnol
  • néerlandais
  • japonaise
  • grecque
  • italien
  • turc
  • portugais
  • anglais