LE FESTIN DE BABETTE Salaire
Fontenay-aux-Roses
17 AVENUE LOMBART, 92260 FONTENAY AUX ROSES
SIREN: 402852776
Les salaires sur les positions chez LE FESTIN DE BABETTE
LE FESTIN DE BABETTE recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée
Rémunération
- Intéressement / participationComplémentaire santéIntéressement au chiffre d affaire
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- 2 An(s)
Exigences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Encadrer et coordonner une équipe
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Chaîne du froid