LE FITZ ROY Salaire

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3 avis au total
  Jossigny
6 ROCADE SAINTE GENEVIEVE, 77600 JOSSIGNY
  https://www.hotelfitzroy.com
SIREN: 411115074
  Services de construction et de rénovation
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Les salaires sur les positions chez LE FITZ ROY

LE FITZ ROY recrute pour des postes:

commis de cuisine

Responsabilité

  • approvisionnement stockage et réalisation d'inventaires
  • stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
  • nettoyage du matériel
  • préparation du matériel de service
  • réalisation des préparations préliminaires
  • assurer la mise en place et le nettoyage
  • sous la direction de/de la Chef de cuisine, du/de la second et des Chefs de partie, vous contribuez à la préparation et au dressage des plats
  • contrôle du poste de travail

Exigences

  • créatif et Minutieux
  • organisé
  • capacité d'autocontrôle

voiturier

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • vous serez en charge d'assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit
  • assurer la permanence de l‘accueil-réception de l'établissement pendant la nuit
  • vous devez également accueillir les clients de l'hôtel, faciliter leur séjour et assurer le bon stationnement de leur véhicule et de la navette de l'hôtel
  • assurer la réservation des taxis et des restaurants en l'absence du concierge et selon ses directives
  • etre responsable du stationnement des voitures des clients et des navettes de l'hôtel
  • répondre au service de nettoyage à la demande du client
  • assurer les transports des clients en navette
  • faire le compte-rendu de la nuit

Exigences

  • veiller à une bonne communication verbale et écrite
  • bonne présentation
  • disponibilité, sens du serviceSouriant
  • bonne présentationExcellente présentation
  • permis de conduire : Etre titulaire d'un permis B
  • force de décision
  • discrétion et intégrité
  • flexibilité, Adaptabilité

femme de chambre

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • la Femme de chambre – Le Valet de chambre sous la direction du/de la Gouvernant a la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages
  • garantir l'excellence du service et le respect des standards de l'hôtel
  • respecter les consignes de travail transmises par le responsable du service
  • responsable du suivi et du rechargement des consommations mini bar
  • respecter scrupuleusement les procédures, règles d'hygiène et de sécurité
  • assurer le nettoyage des chambres, balcons et parties communes selon les procédures
  • informer le responsable du service de toute anomalie
  • collaborer avec le service de la réception

Exigences

  • excellent sens de l'accueil et du service client
  • excellente présentation
  • esprit d'équipe
  • horaires décalés

barman

Commerce

  • restauration
  • hôtellerie et tourisme
  • Restauration
  • Hôtellerie et tourisme

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • intérimaire
  • management : gestion des fiches horaires & des plannings, supervision des équipes
  • service & accueil client :assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité, accueillir et s'occuper du client de son arrivée à son départ, développer une attitude commerciale, connaitre la carte du bar

Exigences

  • il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir
  • connaissances: Pack Office – LightSpeed
  • connaissances: Pack Office- LightSpeed
  • confiance : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin ! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir

adjoint de direction

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • F&B
  • intérimaire
  • gestion opérationnelle : coordination des chefs de service & des divers évènements organisés, suivi du respect des procédures internes, développement des compétences des collaborateurs, création d'un pôle évènement, optimisation de la gestion administrative & organisationnelle, accompagnement des chefs de service & ses équipes sur le développement des ventes additionnelleso Gestion des ressources humaines : garant des valeurs Beaumier, recrutement des équipes, véritable relai RH opérationnel, organiser le suivi des entretiens de fin de période / mi-saison / fin de saison, référent de l'outil RHSUITE, optimiser l'organisation selon la fréquentation, suivi du respect des procédures et la législation du travailo Gestion financière : suivi de la performance EBITDA & CA, traitement des factures, contrôle des caisses & ratios, optimisation des ratios, participation aux revues de performances, mise à jour des outils de gestiono Service à la clientèle : suivi des qualités de prestations , gestion des plaintes, mise en place de procédure afin d'optimiser la qualitéo Relations avec les fournisseurs & partenaires : mise en place d'une politique sociale Beaumier , démarchages de prestataires en collaboration avec la directionUne expérience préalable en hôtellerie et en restauration est requise pour ce poste, notamment dans le domaine de la restauration

Exigences

  • une expérience préalable en hôtellerie et en restauration est requise pour ce poste, notamment dans le domaine de la restauration
  • une attention particulière aux détails est donnée avec une

directeur

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • intérimaire
  • gestion opérationnelle : supervision, coordination de toutes les activités de l’hôtel et du restaurant
  • gestion budgétaire : coût maitrisé, utilisation efficace des ressources
  • service client : satisfaction client, gestion des conflits, agir en véritable maitre de maison
  • gestion des équipes : recrutement, formation & supervision, motivation encadrement des équipes

Exigences

  • apprenez en plus ici

valet de chambre

Commerce

  • hôtellerie et tourisme
  • services communautaires et sociaux
  • Hôtellerie et tourisme
  • Services communautaires et sociaux

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • assurer le nettoyages des chambres & des parties communes, responsable du suivi et du rechargement des consommations mini bar
  • informer le/la responsable du service de toutes anomalies
  • effectuer le tri & le comptage du linge
  • préparation des chariots & offices
  • garantir l'excellence et le respect des standards de l'hôtel
  • collaborer avec le service de la réception

Exigences

  • vous êtes méticuleux , discret , doté d'un sens du détail développé
  • confiance : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin ! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir
  • connaissances : Normes HACCP

valet de chambre

Commerce

  • hôtellerie et tourisme
  • services communautaires et sociaux
  • Hôtellerie et tourisme
  • Services communautaires et sociaux

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • assurer le nettoyages des chambres & des parties communes, responsable du suivi et du rechargement des consommations mini bar
  • informer le/la responsable du service de toutes anomalies
  • effectuer le tri & le comptage du linge
  • préparation des chariots & offices
  • garantir l'excellence et le respect des standards de l'hôtel
  • collaborer avec le service de la réception

Exigences

  • vous êtes méticuleux , discret , doté d'un sens du détail développé
  • confiance : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin ! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir
  • connaissances : Normes HACCP

sommelier

Commerce

  • hôtellerie et tourisme
  • Hôtellerie et tourisme

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • connaissance des accords avec les mets du chef
  • conseiller et prendre les commandes clients
  • gestion des conflits
  • soutenir le service
  • responsable de l'hygiène & du matériel
  • gestion & approvisionnement des stocks : élaboration de la carte des vins, inventorier & ranger, gestion des stocks

Exigences

  • confiance : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin ! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir
  • connaissances: Pack Office- Lightspeed

chef de cuisine

La langue

  • anglais

Exigences

  • aptitudes pour la gestion des ressources humaines
  • attitudes et comportement professionnels
  • connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle
  • leadership et capacité de prise de décisions
  • tolérance au stress
  • connaissances : savoirs faires techniques, HACCP, législation du travail et gestion RH, base des systèmes informatiques

Responsabilité

  • communication : bonne coordination avec les autres services
  • finance et administratif : contrôler les coûts, gestions des stocks et inventaires, optimiser la profitabilité et négocier avec les fournisseurs
  • satisfaction clientèle : optimisation des prestations et gestion de conflits