LE FOURNIL DE LOSA

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
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• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• vous aurez en charge principalement la cuisson des pains, la préparation des pains à titre exceptionnel
• repos le mercredi
• poste à pourvoir le 03 octobre
• vous allez intégrer une équipe de 2 personnes
• vous avez l'esprit d'équipe, vous souhaitez travailler dans une ambiance familiale, vous êtes sérieux

Offres actuelles pour le poste: