LE PASSAGE LE PASSAGE BAR A VINS Salaire
Note de l'employeur
0 évaluation
3 avis
Lyon
8 RUE DU PLATRE, 69001 LYON 1ER
Téléphone:
+33 4 78 28 11 16
SIREN:
331890632
restaurant@le-passage.com
Restaurants et services alimentaires

Les salaires sur les positions chez LE PASSAGE LE PASSAGE BAR A VINS

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

LE PASSAGE LE PASSAGE BAR A VINS recrute pour des postes:

pâtissier

Commerce

  • hôtellerie restauration

Exigences

  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • concevoir un menu
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • préparer des desserts
  • préparer des glaces et des sorbets

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents

Responsabilité

  • assurer la préparation des desserts de notre carte et des mignardises
  • assurer la pâtisserie en respectant les modes opératoires et les règles de l'art en la matière
  • assurer l'entretien de son poste de travail
  • restauration musée des Beaux-Arts ; service en salle et terrasse de produits frais, et salon de thé l'après-midi

chef

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • débarrasser une table
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser les tables
  • dresser des plats pour le service

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents

Responsabilité

  • assurer la cuisine en respectant les modes opératoires et les règles de l'art en la matière
  • assurer la préparation des plats et toutes tâches liées à la fonction de cuisinier
  • assurer la plonge des ustensiles de cuisine selon les besoins
  • assurer l'entretien des locaux
  • vous procédez à la mise en place et au débarrassage des tables avec l'aide de votre équipe
  • transmettre quotidiennement l'état des stocks au chef et anticiper les préparations pour le bon déroulement des services
  • vous réalisez et supervisez l'accueil et le service de la clientèle dans l'exigence de qualité de notre établissement
  • élaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte

chef de cuisine

Exigences

  • capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • contrôler le dressage des plats
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • veiller au respect des procédures de travail
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • exemple : garder son calme

Éducation

  • CAP, BEP ou équivalent

Responsabilité

  • assurer la cuisine en respectant les modes opératoires et les règles de l'art en la matière
  • assurer la préparation des plats et toutes tâches liées à fonction de cuisinier
  • assurer la plonge des ustensiles de cuisine selon les besoins
  • assurer l'entretien des locaux
  • transmettre quotidiennement l'état des stocks au chef et anticiper les préparations pour le bon déroulement des services
  • elaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte