LE PETIT FOUET Salaire

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  Mougins
12 PLACE DU COMMANDANT LAMY, 06250 MOUGINS
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Les salaires sur les positions chez LE PETIT FOUET

LE PETIT FOUET recrute pour des postes:

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 1 An

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • manipuler des équipements de cuisine
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • 1800 - 2000 € net selon expérience

second de cuisine

Avantages

  • tickets restaurants
  • voiture de service
  • interessement
  • salle de sport
  • carte carburant
  • voiture de fonction
  • mutuelle
  • remboursement transport

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • exemple : travailler efficacement sans responsable
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés
  • restauration: 2 ans
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • préparer les viandes et les poissons

Responsabilité

  • vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
  • vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
  • assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements
  • vous participez à la gestion administrative du personnel
  • préparer les viandes et les poissons
  • vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
  • vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
  • vous veillez à l'application des procédures internes

La langue

  • thaï
  • chinoise
  • italien
  • japonaise
  • portugais
  • allemand
  • russe
  • anglais

serveuse

Avantages

  • mutuelle
  • voiture de fonction
  • remboursement transport
  • salle de sport

Exigences

  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réaliser un service en salle
  • dresser les tables
  • accueillir le client et l'installer
  • réaliser un service au bar

Responsabilité

  • tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux
  • accueillir et placer les clients
  • débarasser, nettoyer et redresser les tables
  • prendre les commandes
  • préparer la station de travail avant l'arrivée des clients
  • accueil des clients
  • servir les commandes
  • encaissement

La langue

  • espagnol
  • néerlandais
  • polonais
  • italien
  • japonaise
  • chinoise
  • grecque
  • anglais

valet de chambre

Avantages

  • mutuelle
  • salle de sport
  • plan epargne
  • voiture de service
  • remboursement transport
  • voiture de fonction
  • tickets restaurants
  • titres restaurants

Exigences

  • changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
  • désinfecter et décontaminer un équipement
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • exemple : travailler efficacement sans responsable
  • approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser

Responsabilité

  • identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
  • réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge
  • changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
  • contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier
  • remise en état des chambres à blanc et en recouche
  • nettoyage des parties communes
  • approvisionner votre chariot
  • assurer votre prise de poste selon les conditions et consignes du jour

La langue

  • anglais
  • allemand
  • arabe
  • espagnol

commise de salle

Avantages

  • remboursement transport
  • mutuelle

Exigences

  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte

Responsabilité

  • L'entretien de la salle
  • traiter une commande
  • dressage des tables
  • mise en place de la salle avant et nettoyage après le service
  • approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour
  • débarrasser les tables
  • entretenir les locaux, les équipements et le matériel
  • assurer le montage de mobiliers divers

La langue

  • italien
  • allemand
  • japonaise
  • espagnol
  • chinoise
  • anglais