LE PETIT GRILLON

Responsabilités

• conseil au client dans ses choix
• accueil et accompagnement du client
• annonce ou transmission des commandes en cuisine
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• écoute du client et réponse à ses questions
• prise de commande et service
• débarrassage et redressage des tables
• service à la table en fonction des normes de l'établissement
• établissement d'une commande manuelle ou électronique
• adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
• établissement des additions

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
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• vous justifiez d'1 an d'expérience en restauration
• vous êtes rigoureux, organisé, ponctuel et respectez les normes d'hygiènes
• salaire selon profil
• serveur / Serveuse de restaurant
• le site n'est pas deservi par les transport en commun
• vous aurez en charge des missions suivantes dans un restauration traditionnelle française et portugaise
• mise en place
• vérification de la vaisselle et des couverts
• dressage des tables
• mise en place des consoles de service
• présentation de la carte
• proposition des suggestions du jour

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisiner des légumes, des fruits
• cuisiner des poissons, produits de la mer
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• cuisiner des sauces
• cuisiner des viandes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• législation alimentaire
• mettre en marche des équipements de cuisine
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer des desserts
• préparer les viandes et les poissons
• règles et consignes de sécurité
• éplucher des légumes et des fruits
• vous justifiez d'1 an d'expérience en restauration et avez un diplôme dans ce domaine
• vous êtes rigoureux, organisé, ponctuel et respectez les normes d'hygiènes
• être véhiculé est souhaité car il n'y a pas de bus correspondant aux horaires de travail

Offres actuelles pour le poste: