LE RISTANDEL Salaire
Acquin-Westbécourt
CHEMIN DU BOIS, 62380 ACQUIN WESTBECOURT
SIREN: 488508201
Les salaires sur les positions chez LE RISTANDEL
LE RISTANDEL recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Expérience
- 5 ans - en cuisine
Exigences
- concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- contrôler l'état des stocks
- contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
- dresser des plats pour le service
- définir des besoins en approvisionnement
- définir les plannings et congés de ses équipes
- gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- management de proximité
Rémunération
- mensuel de 3000,00 Euros à 3000,00 Euros sur 12 moisMutuelleépargne salariale
Horaires de travail
- 39H Travail le samedi +travail en soirée/ 8H sans coupure