Salaire LE SPA DES NEIGES

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• entretenir un équipement, une machine, une installation
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• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• fiches techniques de cuisine
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• législation alimentaire
• mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• organiser et planifier une activité
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• règles et consignes de sécurité
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• éplucher des légumes et des fruits
• A défaut d'être titulaire d'un CAP/BEP cuisine, vous devez justifiez d'une première expérience réussie comme commis/e ou crêpier/e et disposer des connaissances de base du poste
• autonomie requise

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Gains pour le poste esthéticien

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
• réaliser un service en salle

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
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• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service au bar
• veiller à la satisfaction du client
• vous disposez dans l'idéal, soit du CAP/BEP restauration, soit d'une expérience d'une à deux saisons en service

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service