Les salaires sur les positions chez LE TROQUET

LE TROQUET recrute pour des postes:

serveur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 20H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Rémunération

  • horaire de 11,52 Euros

Responsabilité

  • service à table
  • débarrassage des tables

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans - sur le même type de poste

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 13,00 Euros

cuisinière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2040.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Autorisation

  • B - Véhicule léger

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 36H Horaires annuels

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid

serveuse

Type de contrat

  • CDD - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Travail le week-end

Rémunération

  • Salaire brut : % du SMIC en fonction de l'âge

Expérience

  • Débutant accepté

Éducation

  • 3ème achevée ou Brevet

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Effectuer le service des plats à table
  • Veiller à la satisfaction du client
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Techniques du service en salle