LE TROQUET Salaire
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Quimper
26 RUE DU FROUT, 29000 QUIMPER
SIREN:
832486591
Restaurants et services alimentaires

Les salaires sur les positions chez LE TROQUET

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

—

Médiane du marché

—

Recrutements / 12 mois

3

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.

LE TROQUET recrute pour des postes:

serveur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 20H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Rémunération

  • horaire de 11,52 Euros

Responsabilité

  • service à table
  • débarrassage des tables

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans - sur le même type de poste

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 13,00 Euros

cuisinière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2040.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Autorisation

  • B - Véhicule léger

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 36H Horaires annuels

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid

cuisinier

Type de contrat

  • Saisonnier - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche Travail saisonnier Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12 moisComplémentaire santéRestaurationHébergement

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Encadrer et coordonner une équipe

serveuse

Type de contrat

  • CDD - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Travail le week-end

Rémunération

  • Salaire brut : % du SMIC en fonction de l'âge

Expérience

  • Débutant accepté

Éducation

  • 3ème achevée ou Brevet

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Effectuer le service des plats à table
  • Veiller à la satisfaction du client
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Techniques du service en salle

commis de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 moisHébergementComplémentaire santé

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision