Léon Fish Brasserie Salaire

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  Chambray-lès-Tours
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Les salaires sur les positions chez Léon Fish Brasserie

Léon Fish Brasserie recrute pour des postes:

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • CAP cuisine ou 1ère expérience réussie
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • tous les produits travaillés sont FRAIS et livrés tous les jours, ce qui nécessite une grande précision et exigence dans la préparation et réalisation des recettes et plats

assistant manager

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • superviser l'activité d'un service
  • veiller à la satisfaction d'un client
  • organiser un planning du personnel
  • suivre l'activité d'un établissement touristique
  • expérience de management en restauration
  • sens du commerce et du service
  • animateur d'équipe / Meneur d'hommes

Rémunération

  • mensuel de 2100,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon
  • offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients
  • notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules
  • dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés
  • en 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer
  • depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition

barmaid

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser un service au bar
  • accueillir le client et l'installer
  • prendre la commande des clients
  • réaliser un service en salle
  • vous êtes dynamique et vous avez le sens du service client
  • vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire
  • la nouvelle dynamique Léon est en marche

Responsabilité

  • vos fonctions se caractérisent par une entière polyvalence en salle
  • exécuter les commandes des boissons
  • assurer l'entretien et le rangement du bar
  • contrôler l'inventaire et la rotation des produits
  • faire remonter les informations
  • notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules
  • en 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer
  • depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition

Rémunération

  • mensuel de 1650,00 Euros à 1750,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

commise de salle

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables
  • 24H Travail le samedi

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • réaliser un service en salle
  • vous avez envie de travailler dans une dynamique
  • vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé
  • vous travaillez le midi et/ou le soir , en semaine ou en week-end en fonction de vos disponibilités

Rémunération

  • pourcentage du smic selon âge
  • mensuel de 1669,88 Euros à 1669,89 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Responsabilité

  • mise en place de la salle
  • installation des clients
  • conseil et prise de commande
  • service à table
  • débarrassage
  • dans le cadre de vos missions, vous serez en appui au chef de rang pour effectuer le service des plats, des boissons, le débarrassage des tables etc
  • le commis de salle s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas
  • vous serez reçu en entretien lors du job dating spécialisé HCR organisé dans le cadre de la semaine de l'emploi

assistant de direction

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée Travail en horaires décalés Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • 35H/semaine Travail en journée Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2680.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestaurationCSE
  • PrimesRestaurationSalaire selon grille

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s)
  • 1 An(s)

Exigences

  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
  • Assurer un accueil téléphonique
  • Gestion administrative du courrier
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Accueillir le client et l'installer

plongeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires décalés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Rémunération

  • RestaurationCSESalaire selon grille

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve d'autonomie

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail dimanche et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2650.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 4 An(s)

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Organiser le traitement des commandes
  • Pilotage et maîtrise des coûts
  • Recruter et intégrer
  • Respect des fiches techniques

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail le week-end
  • 35H Autre

Expérience

  • débutant accepté
  • 1 an - sur même poste

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
  • selon profil

serveuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Contrat à durée déterminée - 18 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : mutuelle et participation
  • Salaire brut : pourcentage du smic selon âge

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Effectuer le service des plats à table
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Techniques du service en salle
  • Faire preuve d'autonomie
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Autorisation

  • B - Véhicule léger