Les salaires sur les positions chez LES BELLES PERDRIX de TROPLONG MONDOT
LES BELLES PERDRIX de TROPLONG MONDOT recrute pour des postes:
sommelier
Commerce
restauration
Restauration
Responsabilité
assurer le service du vin et conseiller les clients dans leur choix
participer à la gestion la cave et assurer une rotation optimale des stocks
sommelière
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux repos dimanche et lundi
Expérience
6 mois - poste similaire
Exigences
association mets/vins
carte des vins
organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
présenter et valoriser un produit ou un service
types de cépages
présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
Rémunération
selon compétences
horaire de 11,07 Euros
Responsabilité
mise en place de la salle
nettoyage des offices
vous intégrez une équipe de 7 personnes, dont 2 sommeliers
vous ferez les 2 services repos dimanche et lundi
exigeant et passionné, le Chef élabore une cuisine gastronomique de précision mettant en valeur les vins du Château et son terroir
chaque mets est le résultat d'une intuition sans cesse améliorée pour atteindre le juste équilibre et créer les plus belles émotions
tenue du stock et des caves du jour , suivi du service du vin conseil et prise de commande des vins auc clients ....ambassadeur des vins de la propriété
chef de cuisine
Type de contrat
CDD - 12 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en horaires fractionnés
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2010.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 moisHébergementMutuelle
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
2 An(s)
Exigences
Contrôler l'état des stocks
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
La langue
Anglais
Autorisation
B - Véhicule léger
commise de salle
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H Autre
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 moisHébergementRestauration
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
Débutant accepté
Exigences
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Avoir le sens du service
Faire preuve d'autonomie
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
valet de chambre
Type de contrat
CDD - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
temps partiel
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
Débutant accepté
Exigences
Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Désinfecter et décontaminer un équipement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
plongeuse
Type de contrat
CDD - 7 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail le samedi
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2075.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 moisHébergementRestauration
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
Débutant accepté
Exigences
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine