LES CANCANS Salaire

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  Marseille
38 RUE DU COQ, 13001 MARSEILLE 1
SIREN: 807801592
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Les salaires sur les positions chez LES CANCANS

LES CANCANS recrute pour des postes:

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires décalés

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • chaîne du froid
  • conditionnement des aliments
  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • organiser le traitement des commandes
  • procédures de la marche en avant

Rémunération

  • mensuel de 1900 Euros à 2200 Euros sur 12 moisRestauration

Responsabilité

  • production culinaire en fonction de la carte et des commandes particulières
  • organisation et planification des tâches et de la production
  • approvisionnement et stockage
  • élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles
  • réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
  • application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • mission du lundi au vendredi