Salaire LES DELICES DE BROU

Responsabilités

• réaliser les viennoiseries, les pâtes, les entremets et gérer toutes les pâtisseries et la cuisson de la viennoiserie
• réaliser les viennoiseries, les pates, les entremets et gérer toutes la pâtisseries et la cuisson de la viennoiseries
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
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• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir votre poste de travail et le matériels mis a votre disposition

Exigences

• confectionner des pâtisseries
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
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• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer une pâte de pâtisserie
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• confectionner des viennoiseries
• cuire des pièces de viennoiserie
• caractéristiques des farines levure, additifs
• préparer des aliments
• élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
• vous êtes motivé , ponctuel , consciencieux et capable d'apporter des nouveautés
• le poste reste ouvert aux débutant s

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous aurez en charge le conseil client, la vente, l'encaissement dont le rendu monnaie doit être maitrisé et l'entretien du magasin et des locaux, ainsi que la mise en rayon des produits

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• présenter et valoriser un produit ou un service
• réaliser la mise en rayon
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• accueillir une clientèle
• encaisser le montant d'une vente
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• organiser, aménager un espace de vente
• ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
• vendre ou louer des produits ou des services
• cuisson des viennoiseries

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous serez en charge du pétrissage , de la cuisson de baguette et de différents pains spéciaux

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
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• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• connaissances en pâtisserie

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• entretenir un espace de vente
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• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail