LES GRANDS BUFFETS Salaire

1.7/5
1.7/5
26 évaluations
58 avis
5
4%
4
4%
3
7%
2
31%
1
54%
Narbonne
Espace de Liberté, VC Giratoire de la Liberté, 11100 Narbonne
Téléphone:
+33 4 68 42 20 01
SIREN:
349301879

Les salaires sur les positions chez LES GRANDS BUFFETS

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux
URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire
Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)
LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
agent d'entretien

Comparaison des salaires — agent d'entretien

Médiane du marché : 1600 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

CGT94 DU CONSEIL GEN DU VAL DE MARNE 2113 € +32.1%
LES GRANDS BUFFETS 1948 € +21.8%
DE BELLECOURT 1600 € —
Start People CHALON/SAONE 1600 € —
HOTEL DE PANETTE 1554 € -2.9%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

LES GRANDS BUFFETS recrute pour des postes:

directeur des opérations

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • le management de services et l’animation des équipes
  • le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde
  • le pilotage de projets stratégiques
  • dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons notre futur Directeur des opérations
  • placé sous l’autorité du Directeur Général, le Directeur des opérations a en charge l’organisation et la coordination des différents services et de l’ensemble des obligations opérationnelles de l’établissement dans le respect des budgets et la maîtrise des frais généraux
  • la supervision de l’entretien des installations
  • la mise en œuvre de la législation en vigueur en matière sanitaire, sociale et RGPD
  • le Directeur des opérations incarne la stratégie de l’entreprise auprès de chaque collaborateur et veille à son déploiement opérationnel à travers l’ensemble des services

Exigences

  • manager dans l’âme, vous faites preuve de qualités relationnelles et de leadership, d’un fort engagement pour la qualité de service et la satisfaction client
  • vous disposez de solides compétences managériales, vous avez déjà encadré des équipes
  • depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culinaire française et les arts de la table les plus classiques
  • vous savez travailler en équipe et communiquer votre savoir-faire à l’ensemble de vos collaborateurs
  • vous êtes reconnu pour être une personne autonome, organisée et de confiance
  • au regard des perspectives d’évolution au sein du restaurant, votre envie de vous investir sera essentiel pour réussir
  • de formation supérieure, vous avez acquis une expérience professionnelle dans des fonctions managériales, de direction de business dans le domaine du tourisme, de l’hôtellerie et/ou de la restauration
  • si vous souhaitez intégrer un établissement qui valorise ses collaborateurs, et qui accompagne son développement avec ses équipes, alors rejoignez-nous

assistant achats

Avantages

  • mutuelle

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • la préparation des confirmations de commandes d'achat
  • L'élaboration de fiche produits/fournisseurs pour la plateforme de stockage
  • la gestion du transport amont national et international
  • le contrôle des documents import et gestion de la liasse douanière
  • L'approvisionnement sur les produits référencés en centrale
  • le suivi des stocks internes
  • le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde
  • nous recherchons pour notre restaurant un Assistant des achats

Exigences

  • vous disposez de : Compétences techniques commerciales et logistiques
  • niveau BAC + 2 minimum
  • depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culinaire française et les arts de la table les plus classiques

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel

Rémunération

  • horaire de 10,57 Euros

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux + heures supplémentaires

comptable

Avantages

  • mutuelle

commis de salle

Avantages

  • mutuelle

La langue

  • espagnol
  • anglais

Responsabilité

  • préparer la salle et assurer la mise en place de votre carré
  • accueillir les clients et expliquer le fonctionnement du restaurant en leurs offrant la visite de l'établissement
  • le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde
  • nous recherchons pour notre restaurant un Serveur Junior
  • développer une relation clientèle chaleureuse et personnalisée
  • assistant de Service
  • offrir aux clients une expérience culinaire digne d'un palace implique le recrutement de collaborateurs impliqués et motivés à tous les postes
  • etre en charge du débarrassage et redressage des tables

Exigences

  • D'excellente présentation, vous êtes souriant , dynamique, votre savoir être est remarquable et vous possédez un très bon niveau de communication
  • vous savez allier rapidité, efficacité, organisation et sourire , et faîtes preuve de professionnalisme
  • les débutants sont acceptés
  • les débutants sont acceptés. Une formation sur la maîtrise des gestes de service et sur le savoir-être sera dispensée en interne
  • une formation sur la maîtrise des gestes de service et sur le savoir-être sera dispensée en interne
  • depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culinaire française et les arts de la table les plus classiques

contrôleur de gestion

Avantages

  • mutuelle

maître d'hôtel

Avantages

  • mutuelle

La langue

  • espagnol
  • anglais
  • russe

Responsabilité

  • garantir une mise en place irréprochable
  • développer une relation clientèle chaleureuse et personnalisée
  • le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde
  • nous recherchons pour notre restaurant un Maître d'Hôtel
  • offrir aux clients une expérience culinaire digne d'un palace implique le recrutement de collaborateurs impliqués et motivés à tous les postes
  • manager une équipe de plusieurs chefs de rangs expérimentés, dans le but d'obtenir un service alliant la rapidité, l'efficacité et l'organisation
  • les Grands Buffets

Exigences

  • idéalement, vous avez une expérience similaire d'au moins deux ans dans une structure haut de gamme
  • vous savez allier rapidité, efficacité, organisation et sourire , et faîtes preuve de professionnalisme
  • une formation sur la maîtrise des gestes de service et sur le savoir-être sera dispensée en interne
  • depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culinaire française et les arts de la table les plus classiques
  • D'excellente présentation, vous êtes souriant , dynamique, votre savoir être est remarquable et vous possédez un très bon niveau de communication
  • si vous souhaitez intégrer un établissement qui valorise ses collaborateurs, et qui accompagne son développement avec ses équipes, alors rejoignez-nous au plus vite

pâtissier

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • vous réactif et organisé et vous aimez travailler en équipe
  • vous appréciez le contact avec les clients et avez un profil dynamique
  • idéalement, une expérience en pâtisserie, d'au moins un an est demandée
  • une formation sur la maîtrise des gestes de service et du savoir être sera dispensée en interne
  • depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culinaire française et les arts de la table les plus classiques

Responsabilité

  • le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde
  • nous recherchons pour notre restaurant un Pâtissier
  • vous êtes en charge de la mise en place de votre poste de travail au niveau du buffet desserts puis du repli en fin de service
  • offrir aux clients une expérience culinaire digne d'un palace implique le recrutement de collaborateurs impliqués et motivés à tous les postes
  • les Grands Buffets

barman

La langue

  • anglais

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • préparer et effectuer le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées
  • préparer toute l'offre amuse-bouche mise à la disposition des clients
  • contribuer à l'animation et à l'ambiance du bar
  • prendre les commandes des clients et servir les boissons
  • nous recherchons pour notre pub, un, un Limonadier Barman-Barmaid
  • les Grands Buffets

Exigences

  • vous savez allier rapidité, efficacité, organisation et sourire
  • D'excellente présentation, vous êtes souriant , dynamique, votre savoir être est remarquable et vous possédez un très bon niveau de communication
  • vous savez travailler en équipe, et appréciez les relations humaines
  • une formation sur la maîtrise des gestes de service et sur le savoir-être sera dispensée en interne
  • vous savez allier rapidité, efficacité, organisation et sourire , D'excellente présentation, vous êtes souriant , dynamique, votre savoir être est remarquable et vous possédez un très bon niveau de communication

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • vous serez en charge des diverses préparations
  • vous êtes en charge de la préparation des divers plats sur le poste chaud et sur le poste froid
  • assurer le repli des produits, le nettoyage et mise en place des postes à la rôtisserie

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 2050,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité
  • les Grands Buffets
  • réaliser les remises en température et cuissons des différents mets
  • vous réalisez l’entretien, le nettoyage et la désinfection de votre poste dans le respect des normes HACCP