Salaire LES MESANGES

Responsabilités

• participe à la préparation des entrées, plats et desserts
• applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et les consignes de lutte contre le Covid
• applique de façon permanente le débarrassage, le nettoyage, l'entretien, et le rangement des équipements, des postes de travail de la cuisine, des annexes de la cuisine , de la plonge batterie et participe à celle de la salle
  Voir plus +2
• participe à la mise en place
• participe aux assemblages, finitions et dressages

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +9
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits
• CAP/BEP hôtellerie restauration option cuisine
• bac Technique Hôtelier
• bac Pro Restauration
• brevet Professionnel Cuisinier
• expérience en cuisine traditionnelle souhaitée
• conditions
• CDD saisonnier 35h par semaine jusqu'au 15 octobre 2022 date de fermeture

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
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• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• membre de l'équipe de direction du Pôle et par délégation de la direction :- Etre responsable du bon fonctionnement des services de l'établissement dans lequel il exerce ses fonctions- Veiller à la mise en oeuvre et au suivi des projets personnalisés élaborés en équipe pluridisciplinaire dans le respect du projet de service, de la législation et des politiques sociales- Participer à la gestion des ressources humaines avec l'équipe d'encadrement du pôle- Contribuer à développer les partenariats et le travail en réseaux- Participer à la mise en oeuvre et au développement des projets du pôle dans le cadre du projet associatif- Participer et contribuer aux réflexions dans le cadre des groupes de travail associatifs- Assurer une dynamique de projet et de recherche d'amélioration continue des pratiques de la Qualité et de la Bientraitance- Contribuer à la gestion administrative et budgétaire de l'établissement- Accompagner l'évolution des pratiques professionnelles- Assurer la transmission, la circulation de l'information

Exigences

• animer, coordonner une équipe
• code des marchés publics
• législation sociale
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• piloter une activité
• présenter un budget
• superviser les procédures de gestion financière
• élaborer, suivre et piloter un budget

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler l'état du matériel
  Voir plus +2
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• pack office
  Voir plus +3
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture

Offres actuelles pour le poste: