LEVAIN Salaire
Boulogne-Billancourt
3 RUE D AGUESSEAU, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
SIREN:
819987439Les salaires sur les positions chez LEVAIN
Simulateur de salaire
Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026
Période
Versements / an
€
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Salaires et activité de recrutement
Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.
Salaire de l'entreprise
—
Médiane du marché
—
Recrutements / 12 mois
5
Activité de recrutement
Historique des 12 derniers mois
- déc.
- janv.
- févr.
- mars
- avr.
- mai
- juin
- juil.
- août
- sept.
- oct.
- nov.
LEVAIN recrute pour des postes:
chef de cuisine
Rémunération
- A négocier
Type de contrat
- FULL_TIME
Responsabilité
- être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envoisÊtre responsable de la qualité et de la présentation des mets servis aux clientsÊtre responsable de l'hygiène et de l’entretien de la cuisineÊtre responsable de la mise en placeParticiper à l’élaboration de la carte, proposer et mettre au point des nouvelles recettes Élaborer les fiches techniques des nouveaux platsGarantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité Être capable de réaliser des commandes particulières à la demande des clients Communiquer ses menus au Directeur/Manager du restaurant
- être en charge du management de la cuisine Être en charge de l’organisation de la cuisine Coordonner le travail de l’ensemble de la brigade en supervisant la cadence et la qualité de travail S’assurer de la formation des cuisiniers et des commis de cuisine
- vérifier le bon entretien de matériel et des machinesRemonter les problèmes techniques nécessitant une intervention extérieure à sa DirectionRéaliser les prises de température
- assurer la gestion des stocks de la cuisine Veiller à la réalisation des inventaires Identifier les besoins en commandesPasser les commandes auprès de ses fournisseursÊtre responsable des food costsÊtre responsable de la supervision des réceptions de marchandises foodIdentifier les problèmes de réceptionContrôler la casse en cuisine