vous devrez aussi réaliser des préparations bouchères et charcutières dans le respect des règles d'hygiènes, de traçabilités
au sein d'une boucherie charcuterie artisanale, vous aurez en charge la découpe, parage, préparation des carcasses de viandes en vue de leur commercialisation par vos soins
cuisinière
Type de contrat
CDD - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H Autre
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 moisMutuelle
Expérience
Débutant accepté - expérience en cuisine/diplôme
Éducation
CAP, BEP et équivalents Cuisine - Niveau CAP Cuisine accepté
Exigences
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Modes de cuisson des aliments
Production culinaire
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
bouchère
Type de contrat
CDD - 4 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H/semaine Travail en journée
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 moisMutuelle
Expérience
Débutant accepté
Éducation
CAP, BEP et équivalents Boucherie
Exigences
Découper, désosser, parer de la viande
Techniques de désossage
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Promouvoir les produits auprès des clients
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire