LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES SALAISONS

Exigences

• détailler des pièces de viande
• découper, désosser, parer du porc
• préparer une carcasse aux opérations de découpe
  Voir plus +8
• trier des pièces de viande
• conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
• découper de la viande
• boucherie
• techniques de parage des viandes
• techniques de désossage
• qualification : Ouvrier qualifié
• CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Responsabilités

• préparations de commandes
• le préparateur prend connaissance des informations : nom du client, nature du produit, poids, nombre de pièces et le numéro de lot indiqués dans les colonnes réservées à cet effet
• I-Mission principale : Préparateur de commandes/manutentionnaire et réception

Exigences

• acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production
• charger des marchandises, des produits
• réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots
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• réceptionner un produit
• vérifier la conformité de la livraison

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• alimenter une machine industrielle en matière ou produit
• conditionner un produit
• détecter, localiser les défauts d'aspect des produits et les trier
  Voir plus +2
• gestes et postures de manutention
• suivre l'approvisionnement

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• techniques de soudage
• chiffrage/calcul de coût
• analyser les éléments de fabrication
  Voir plus +2
• définir les procédés, moyens et modes opératoires
• établir un document de fabrication