MAISON VIEL

Exigences

• aménager un poste et les conditions de travail
• conditionner des produits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +10
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• mettre en marche des équipements de cuisine
• préparer des aliments
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous aurez en charge 40 couverts et la gestion du bar en polyvalence

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  Voir plus +1
• effectuer le service des plats à table

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• contrôler le dressage des plats
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +2
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des procédures de travail

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +4
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• techniques de boulage des pâtons
• boulanger - Pâtissier

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous aurez en charge 40 couverts et la gestion du bar en polyvalence

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste: