Les salaires sur les positions chez MAREE BASSE

MAREE BASSE recrute pour des postes:

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • 35H/semaine Travail le dimanche Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisPrimesIndemnité transportsRestaurationComplémentaire santé
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 12 mois

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • avant tout passionné par la cuisine, ton esprit d'équipe, ta polyvalence sont des atouts qui feront la différence
  • tu as une expérience sur un poste similaire et idéalement, une formation de niveau BEP/CAP/BAC Pro cuisine

Rémunération

  • mensuel de 3000,00 Euros à 3200,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • succédant à l'enseigne Les Bouillons, située Place Quentovic, Marée Basse se révèle être bien plus qu'un simple bar & restaurant
  • collaboration étroite avec l'équipe de gestion pour améliorer continuellement l'expérience client
  • TA MISSION? Être responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la préparation des menus et des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine
  • garantir l'excellence des prestations culinaires, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et la gestion efficace des coûts et des stocks
  • création et mise à jour de menus innovants et séduisants
  • gestion des achats, du stock et de la qualité des ingrédients
  • supervision et formation d'une équipe de cuisine dynamique

plongeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • réaliser la plonge
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • gestes et postures de manutention

Rémunération

  • mensuel de 1800 Euros à 2200 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • laver, désinfecter et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
  • nettoyer et entretenir les zones de lavage
  • assister à la préparation des ingrédients de base au besoin
  • gérer les déchets et les ordures
  • veiller à l'ordre et à la propreté de la cuisine
  • respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 1 An

Exigences

  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • selon le profil

Responsabilité

  • succédant à l'enseigne Les Bouillons, située Place Quentovic, Marée Basse se révèle être bien plus qu'un simple bar & restaurant